Augantys maisto produktai

Gervuogės natūraliai atsiranda miškų aplinkoje visame šiauriniame pusrutulyje ir yra plačiai auginamos dėl savo saldžių, tamsiai violetinių vaisių. Nešvarios, stulbinančios gervuogių skruzdėlės plinta po požeminius bėgikus, todėl jos gali augti kaip gausios ir šiek tiek invazinės rūšys. Dauguma sodininkų pasinaudoja agresyvia gervuogių prigimtimi, kad sukurtų naujus augalus, pasikliaudami vegetatyviniu dauginimu, o ne sėklų daigumu. Tačiau gervuogių augalus iš sėklų galima auginti turint šiek tiek kantrybės ir kelias medžiagas, paprastai aptinkamas namuose.

Porcini grybai turi riešutų skonį ir yra gurmaniškų patiekalų virimo pagrindas. Yra keletas skirtingų porcini grybų rūšių, tačiau labiausiai paplitęs vadinamas karaliaus balete. Šie grybai gali užaugti iki 12 colių, turėti didelį dangtelį ir yra rusvos spalvos. Porcini grybai natūraliai dygsta kietmedžio miškuose prie pušų, kaštonų ir eglių, yra visame pasaulyje, įskaitant JAV, Italiją, Europą, Pietų Afriką ir Naująją Zelandiją.

Avietės yra mėgstamiausi vasaros vaisiai. Malonaus ir švelnaus skonio raudonose uogose yra daug antioksidantų, naudingų širdies ir kraujagyslių sveikatai. Augintojams, turintiems labai ribotą erdvę, aviečių augalus galima auginti induose, jei tenkinamos tam tikros sąlygos, kurios užtikrins augalų sveiką ir vaisingą.

Yra keletas rūšių sorų, kuriuos visus galite auginti savo sode kaip vienmetį. Rinkitės sodo, rūgštynių, špinatų dokų, špinatų rabarbarų ar avių sorų. Visi šie augalai priklauso augalų grupei „Rumex“ ir yra gerai švieži salotose arba virti sriubose, troškiniuose ir mišinyje keptuose daržovių patiekaluose.

Mažas pipirų rutulys, kuris krinta iš parduotuvėje pirkto viso pipirų konteinerio, gali atrodyti idealus sodinimui. Tai skoningas ir nepriekaištingas apvalus, į sėklą panašus pateikimas. Tačiau sėklai, kuri suteikia tiek skonio, reikia daugiau nei sunkiai įstumti į dirvą, kad gautumėte tai, ko paskaninate savo mėgstamuose aštriuose patiekaluose.

Kaffiro liepa Azijos virtuvėje vertinama dėl savo lapų. Lapai yra labai aromatingi, suteikia sriuboms ir padažams citrusinių vaisių skonį. Vaisiai yra maži, purios tekstūros ir šiek tiek kartaus skonio. Medį galima dauginti sėklomis arba auginiais. Kaffir liepų lapai naudojami kaip kvapioji medžiaga daugelyje Tailando patiekalų.

Portobello grybas, kurį rasite jūsų maisto prekių parduotuvės produktų skyriuje ir daugelyje jūsų restorano patiekalų, yra įprastas pasirinkimas tarp vartotojų ir virėjų. Portobello grybai, gerai žinomi dėl savo skonio, yra tos pačios rūšies kaip ir paprastasis grybinis grybas. Tai yra brandaus paprastojo grybų mygtuko grybas.

Gvajavos yra kvapnūs tropiniai vaisiai, augantys ant mažo medžio su būdingu vario spalvos žieve, kuri nulupta garbanomis. Vaisiai turi sodrų aštrų kvapą, kai prinokę, yra geltoni ir švelniai nuplikę, ovalūs, apvalūs arba kriaušės formos. Augalai tikriausiai yra gimtoji Pietų ir Centrinėje Amerikoje, tačiau jie buvo supažindinti su šiltu klimatu visame pasaulyje, teigia Purdue universitetas.

Citrinmedžiai (Citrus limon) yra neįprasti tuo, kad ištisus metus jie gali duoti naują augimą. Nors nuolat yra švelnių naujų lapų, žiedpumpurių ir žiedų, citrinmedžiai paprastai nesivargina daugelio jų maitinamų kritikų. Pažeisti gali keli žinduoliai ir kai kurie vabzdžiai.

Passiflora šeimą sudaro daugiau nei 500 aistrų gėlių rūšių. Passiflora edulis, kurio gimtoji vieta yra Pietų Amerika, dažniausiai vadinamas pasifloru. Iš jo gaunami apvalūs purpuriniai arba geltoni vaisiai, kuriuose pilna juodų sėklų, apsuptų sultingos ir skoningos mėsos. Kelios kitos pasiflorų rūšys duoda valgomuosius vaisius, tačiau jie nėra tokie populiarūs kaip pasifloros.

„Elderflower“ mėgstamas saldus mišinys, turintis savitą gėlių aromatą. „Elderflower“ nuoširdumas yra iš Europos elnių žiedų ir jų galima įsigyti specializuotose alkoholinių gėrimų parduotuvėse arba internete. Jei nerandate, naudokite kitą vaisių likerį. kreditas: „KayTaenzer“ / „iStock“ / „Getty Imagesx“ likerio likeris „Elderflower“ nuoširdus „The Nibble“ pažymi, kad turi ličės skonio natos.

Neprinokusios kalkės paprastai būna sausos ir neturi skonio, todėl jūsų marinatuose, kokteiliuose ir pikantiškuose patiekaluose trūks tos omos. Kalkės nenukrenta nuo medžio; jie turi būti renkami ir saugomi, kai jie subręsta ar artėja prie brandos, tačiau kokybės skirtumai vis dar egzistuoja. Rinkdamiesi prinokusias kalkes, leiskite aromatui, spalvai, svoriui ir struktūrai nukreipti jus link subrendusių vaisių.

Jei mėgstate sodininkystę ir turite vietą vienam ar dviem naujiems medžiams, žydinčio medžio grožį galite derinti su saldžių, sultingų vaisių derliumi, sodindami japonišką slyvą (Prunus salicina). Pirmą kartą auginamas Azijoje, šis medis žydi pavasarį. Po jos gėlių seka vidutinio dydžio ir didelės slyvos, kurios būna gelsvai juodos, raudonos ar kitų spalvų, atsižvelgiant į tai, kokią veislę pasirinksite.

Kalifornijoje auga vaismedžiai. Kiemuose, šoniniuose keliuose, apledėjus kaimynų tvoroms ir žydinčioms verslo nuosavybėms, galite rasti vaismedžių, gausiai apkrautų sultingais citrusiniais vaisiais. Pietų Kalifornijoje geriausi vaismedžiai, kuriuos reikia auginti, yra citrusiniai medžiai, kurie priklauso nuo gausaus saulės, reguliaraus lietaus vandens, gerai nusausinto dirvožemio ir nuoseklaus priežiūros bei derliaus.

Šalto sezono vienametė daržovė brokoliai gerai auga iš sėklų ar persodinimo. Brokolių sėklos užauga ir augalai subręsta 11–15 savaičių po pasodinimo, o persodinti subręsta po 8–12 savaičių po pasodinimo. Nuimkite brokolius prieš atidarant gėlių galvas. Augimo laikotarpis Brokolių persodinimas ir sėklos sodininkams suteikia sodininkams galimybę sodinti dvi ar tris savaites prieš paskutines laukiamas pavasario šalnas, nes brokolių augalas geriausiai auga vėsiu oru.

Auginant agurkus ant grotelių, jų derlius bus lengvesnis. Tačiau agurkų augalams reikia daugiausiai dėmesio skirti auginant trellises. Nors jie gali būti išmokyti užsiauginti grotelių, jie nėra tikri vynmedžiai ir patys to nepadarys. Remiantis Floridos universiteto kooperatyvo išplėtimu, skėčių nuleidimas yra populiariausia genėjimo sistema, kuria gaunamas didelis agurkų derlius.

Cantaloupe yra toje pačioje šeimoje kaip moliūgai, moliūgai, moliūgai ir agurkai. Auga ant vynmedžio žemėje. Skirtumas tarp kantalupės ir skvošo skiriasi tuo, kaip mes jas naudojame. Moliūgai valgomi kaip daržovės, o kantalupos - kaip saldus vaisius. kreditas: „MSPhotographic“ / „iStock“ / „Getty Images “Šviežia pjaustyta kantalupa ant pjaustymo lentos Kas yra daržovė?

Cidonijos yra glaudžiai susijusios su obuoliais ir kriaušėmis. Vaisiai primena geltonąsias kriaušes su trumpakaklėmis, tačiau turi kvapą ir skonį, kuris yra kryžminimas tarp kriaušių ir ananasų. Dauguma svarainių vaisių išvirti prieš valgant, tačiau visiškai prinokę vaisiai yra sultingi ir tinkami valgyti žalius. Cidonijos auga šiltame klimate, kur žiemą būna mažai šalčio.

Tarp obuolių veislių žodis rūgštus vartojamas apibūdinti vaisių skonį, o ne faktinį jų pH. Šiuo metu yra daugiau nei 2000 obuolių veislių, ir tik keletas veislių yra laikomos labai rūgščiomis (taip pat išreiškiamos kaip rūgštingumas). Kai pristatomos naujos veislės, pasiteiraukite vietinės plėtros tarnybos, kad įvertintumėte naujų veislių rūgštingumą ir ar jos tinka jūsų vietovei.

Pekanas, plačiai paplitęs pietinėse JAV, dažniausiai auginamas kaip pasėlių medis, iš kurio gaminami dideli ir saldūs riešutai. Medis taip pat vertinamas kaip kraštovaizdžio augalas dėl savo aukšto ir nuostabaus pavidalo. Tinkamai naudojant kai kurias trąšas pekano medis gali išlikti sveikas ir paskatinti medį išnaudoti visą savo potencialą bei užauginti sunkius riešutus.