Kaffiro liepa Azijos virtuvėje vertinama dėl savo lapų. Lapai yra labai aromatingi, suteikia sriuboms ir padažams citrusinių vaisių skonį. Vaisiai yra maži, purios tekstūros ir šiek tiek kartaus skonio. Medį galima dauginti sėklomis arba auginiais.
Kaffir liepų lapai naudojami kaip kvapioji medžiaga daugelyje Tailando patiekalų.Šaknies terpės paruošimas
Norėdami pjaustyti, užpildykite nedidelį puodą drėgnu smėliu ar vazonu. Dirva turėtų būti visiškai drėgna, bet ne drėgna. Įmerkite į dirvą skylę pieštuku ar maža šakele.
Atsižvelgiant pjovimo
Pasirinkite stiebo viršūnę pjaustymui vėlyvą pavasarį arba vasaros pradžioje. Stiebas turėtų būti maždaug 4 colių ilgio ir jame neturėtų būti gėlių ar vaisių. Nuimkite visus, išskyrus viršutinius du ar tris lapus. Nupjautą stiebo galą panardinkite į šaknies terpę ir įmeskite į duobėje esančią skylę, užkasdami bent pusę stiebo. Tvirtinkite dirvą aplink pjovimą.
Rūpinimasis kirpimu
Raktas į sėkmingą šaknies pjovimą yra drėgmė. Kadangi augalas neturi šaknų, jis gali lengvai išdžiūti. Aplink pjovimo dirvą ir orą laikykite drėgną. Lengviausias būdas tai padaryti yra augalą ir vazoną uždengti skaidriu plastikiniu maišeliu. Puodą pastatykite pavėsyje arba netiesioginėje saulės šviesoje. Jei augalas po plastiko įkaista, supjaustykite keletą plastiko plyšių ventiliacijai. Kas kelias dienas tikrinkite drėgmės lygį ir laistykite dirvą, kad ji būtų drėgna.
Persodinti
Pakanka šaknų, kad būtų galima persodinti augalą į sodą, maždaug nuo 6 iki 8 savaičių. Duokite augalui švelnų vilkiką. Gerai išsivysčiusios šaknys sulaikys augalą dirvožemyje.
Grūdinkite augalą, kiekvieną dieną kelioms valandoms laikydamiesi saulės spinduliuose, palaipsniui ilgėdami laiką lauke. Kai augalas gali visą dieną būti lauke, yra saugu jį pasodinti sode.
