Avietės yra delikatesas Jungtinėse Valstijose nuo vasaros vidurio iki pabaigos. Uogos valgomos šviežios arba kepamos į pyragus ir pyragus. Lapai tradiciškai naudojami medicininiais tikslais arba švieži, arba kaip arbata. Aviečių augalai yra Rubus genties nariai ir yra viena iš dviejų veislių: vasariniai augalai, kurie vaisius duoda vidurvasarį, arba amžinai augantys augalai, davę vaisius nuo vasaros iki rudens. Tikslios aviečių skynimo sezono datos priklausys nuo jūsų vietos.
Avietės yra mėgstamas vasaros delikatesas JAV.Aviečių sezonas
Avietės auga visoje Jungtinėse Valstijose, tačiau, atsižvelgiant į jų vietą, sunoks skirtingu greičiu. Pietinėse Jungtinėse Amerikos Valstijose vasarinės avietės paprastai sunoksta birželio mėnesį, nors kai kuriais metais buvo žinoma, kad jos sunoksta jau gegužės pabaigoje. Visada nešančios avietės sunoksta birželio pabaigoje arba liepą ir tęsiasi iki pirmųjų šalnų. Šiaurinėse JAV vasarinės avietės sunoksta liepą. Visada nešančios avietės sunoksta liepos pabaigoje arba rugpjūtį ir neteks vaisių iki pirmųjų šalnų, kurios paprastai būna anksčiau nei pietuose.
Linksmi faktai
Avietės toliau nesubrendusios po skynimo, todėl rinkitės tik minkštus, tvirtus, prinokusius vaisius. Aviečių „uoga“ iš tikrųjų sudaryta iš maždaug 100 mažesnių vaisių, vadinamų „lašinukais“, ir būna ne tik raudonos, bet ir daugelio kitų spalvų; veislių yra purpurinės, auksinės ir giliai mėlynos arba juodos avietės.
