Kaip tapytojas pasirinks tik tinkamus šepetėlius, taip ir protingas virėjas pasirinks virtuvės reikmenis. Du populiariausi vardai, kuriuos tyrinėja virėjai, yra „Calphalon“ ir „Circulon“. Kiekviena įmonė gamina aukštos kokybės indus, skirtus naudoti namuose, taip pat komercinėse įstaigose. Didžiausias skirtumas tarp dviejų prekės ženklų yra susijęs su medžiagomis, naudojamomis virtuvės reikmenims gaminti. Kiekviena įmonė gamina visus virtuvės reikmenų rinkinius, tenkinančius kasdienius poreikius, ir priedus, kad būtų galima suapvalinti savo indų arsenalą.
„Calphalon“ ir „Circulon“ yra geri ilgalaikio naudojimo indų pasirinkimai.Kalfalas
„Calphalon“ teikia platų indų asortimentą namų ir profesionaliems virėjams. Virtuvės reikmenų kolekcijose yra nelipnus, infuzuotas anoduotas aliuminis, nerūdijantis plienas, varis ir emalio ketaus. Galima rinktis nuo kasdienių puodų, keptuvių ir keptuvių iki kepsnių, bandelių, keptuvių ir keptuvių. Yra žinomas, kad „Calphalon“ anoduotos aliuminio keptuvės greitai šildo ir aušina. Todėl virėjai turi išmokti gaminti maistą kartu su savo „Calphalon“ puodais ir keptuvėmis. Temperatūra gali būti šiek tiek žemesnė nei naudojant kitų tipų indus. Ji gali skirtis priklausomai nuo to, ar jūs gaminate viryklę ant dujinės, elektrinės, ar ant viryklės, kurioje kaitinate sklandžiai. „Calphalon“ siūlo „blizgantį“ nerūdijančio plieno ir šepečiu dekoruotą nerūdijančio plieno indus, abu gaminami iš trijų sluoksnių. „Calphalon“ virtuvės reikmenys turi ergonomiškas, nerūdijančio plieno rankenas, kurios išlieka vėsios.
„Circulon“
„Circulon“ yra gerai žinomas prekės ženklas JAV ir gyvuoja daugiau nei 25 metus. Bendrovė 1985 m. Pristatė savo užpatentuotus, sunkiai anodizuotus aliuminio nelipnius virtuvės reikmenis. „Circulon“ buvo pirmoji įmonė, kuri tiekė indus, derinančius nelipnius savybes su aliuminiu. Aliuminio šerdis leidžia šilumai pasiskirstyti tolygiai, todėl puodai ir keptuvės neturi karštų taškų. Virtuvės indai turi išpjaustytus žiedus, kuriuos bendrovė vadina „maisto išleidimo sistema“, puodų ir keptuvių paviršiuje, ir labai patvarią, trijų sluoksnių, nelipnią dangą. „Circulon“ indus galima atpažinti pagal tamsiai pilką spalvą. „Circulon“ dangteliai yra kupolo formos ir sulaiko daugiau drėgmės indų viduje, garuodami ar verdami. „Circulon“ buvo vienas iš pirmųjų gamintojų, kuris savo indų plovimo mašinas padarė saugias. „Circulon“ virtuvės indų rankenos gali išlaikyti šilumą ir orkaitės temperatūrą iki 350 laipsnių Farenheito.
Panašumai
„Circulon“ ir „Calphalon“ gali būti naudojami ant bet kokio tipo viryklės paviršiaus. Abu jie taip pat saugūs indaplovėje. Kiekviena įmonė vartotojams siūlo platų patiekalų pasirinkimą, nuo 10 iki 14 dalių rinkinių, iki atvirų atsargų ir specialių gaminių, tokių kaip keptuvės, atsargos ir keptuvės. Abi bendrovės tiekia permatomus stiklinius dangčius keptuvėms, puodams ir keptuvėms.
Skirtumai
Abu prekės ženklai yra saugūs orkaitėje, tačiau „Circulon“ yra saugu tik esant 350 laipsnių Farenheito laipsniui, o „Calphalon“ - saugūs orkaitėje iki 500 laipsnių. Tai gali būti veiksnys virėjams, mėgstantiems gaminti maistą orkaitėje. Visa „Circulon“ linija pagaminta iš be lipnumo anoduoto aliuminio su tamsiai pilku šepečiu. Tik „Circulon“ linija turi patentuotą maisto išleidimo sistemą ir ritinius su prekės ženklu. „Calphalon“ linijoje vartotojai gali pasirinkti nuo nerūdijančio plieno ir vario iki ketaus.
Kaina
2011 m. Kovo mėn. 10 dalių „Circulon“ virtuvės reikmenų rinkiniai įmonės tinklalapyje svyruoja nuo 200 USD iki 550 USD. Dešimties dalių „Calphalon“ rinkiniai kainuoja nuo 180 iki 600 USD „Calphalon“ svetainėje. Atskirų prekių, tokių kaip keptuvės, keptuvės ir skrudintuvai, kainos iš abiejų gamintojų skiriasi.
