„Serviceberry“ (Amelanchier spp.) yra mažas krūmas ar medis, kuris, nors dažnai auginamas kaip sodo egzempliorius, taip pat auga gamtoje. Iš maždaug 30 rūšių, priklausančių gervuogių genčiai, dauguma yra gimtoji Šiaurės Amerikoje ir vis dar laisvai paplitusi savo gimtojoje buveinėje.
Augalų aprašymas
Nors serbentų rūšys skiriasi dydžiu ir forma, daugumai jų būdingos kelios savybės. Visi jie turi mažus, elipsės formos lapai su plonais dantimis išilgai kraštų. Dauguma rūšių žydi pavasarį penkialapės, baltos gėlės. Gėlės trunka tik keletą dienų ir užleidžia vietą sultingoms uogoms, kurių dydis, spalva ir skonis primena mėlynes.
Susijusios rūšys
Kelios genties rūšys paplitusios visoje Šiaurės Amerikoje, jų paplitę pavadinimai įvairiose vietose skiriasi. Be serviceberry, įprasti vardai apima Juneberry, shadbush, shadblow, saskatoon, sarvisberry ir Indijos laukinės kriaušės. Kai kurie įprasti pavadinimai nurodo metų laiką, kurį augalas neša vaisius, dažniausiai birželio mėnesį. Kiti įprasti pavadinimai atspindi augalų gėlių, kurios būna pavasarį, Velykų pamaldų laiką ir kada neršia žuvys.
Downy serviceberry (Amelanchier arborea), kuri taip pat dažnai vadinama „shadbush“, yra gimtoji dauguma rytinės pusės JAV. Jis auga lėtai ir pasiekia subrendusį 15–25 pėdų aukštį. Baltų gėlių sankaupos žydi, kai žydi, o uogos būna raudonos, kai prinokusios, o žievė lygi, pilka ir vertikaliai dryžuota. JAV žemdirbystės departamento augalų atsparumo 4–9 zonoms atsparumas yra pūkuotas.
„Shadblow serviceberry“ (Amelanchier canadensis) užauga nuo 6 iki 30 pėdų aukščio. Kaip ir pūkuotas serbentas, jo žievė yra pilka ir dryžuota, tačiau gėlių sankaupas ji laiko vertikaliau. Jo uogos yra tamsiai mėlynos arba beveik juodos, kai prinokusios. Ši rūšis yra gimtoji rytinėje Šiaurės Amerikos dalyje ir gamtoje teikia pirmenybę drėgnoms, pelkėtoms vietoms. USDA zonose nuo 4 iki 8 jis yra atsparus.
Saskatoon (Amelanchier alnifolia) yra Vakarų Šiaurės Amerikos gimtoji šalis. Maždaug 10 pėdų aukščio, jis yra šiek tiek mažesnis nei kai kurios kitos serbentų rūšys. Jos gėlių sankaupos laikomos stačios, o prinokusios uogos yra tamsiai violetinės. USDA zonose nuo 3 iki 9 jis yra atsparus.
Allergeno servetėlė (Amelanchier laevis) turi ploną, vertikalų augimo įprotį, dažnai siekia 25 pėdų aukštį, bet tik 5-10 pėdų aukščio baldakimu. Tai skiriasi nuo kai kurių susijusių rūšių tuo, kad nesubrendę lapai yra bronzos spalvos. USDA 4–9 zonose ši rūšis yra tvirta.
Vaisių aprašymas
Serbentų vaisiai yra apvalus ir, priklausomai nuo augalo rūšies, skiriasi maždaug Nuo 1/4 iki 1/2 colio skersmens. Daugumoje serbentų rūšių uogos yra nesubrendusios raudonos, o subrendusios iki tamsiai mėlynos arba violetinės spalvos. Kaip ir mėlynės, kiekvienas tarnautojo vaisiaus vaisius turi nupjautas vainikas priešais jo stiebą. Karūna taip pat padeda atskirti serbentus nuo galimai kenksmingų vietinių uogų, iš kurių nė viena neturi vainiko.
