Kakavos arba kakavos pupelės auga ant kakavos augalo ir nuo 1800-ųjų buvo naudojamos šokoladui gaminti. Kakava dabar auginama atogrąžų regionuose visame pasaulyje, tačiau ji atsirado Pietų ir Centrinėje Amerikoje.
Kakavos pupelės auga Havajuose ir Floridoje.Havajai
Kakava į Havajus buvo pristatyta 1850 m., O Havajai dabar yra vienintelė valstija, gaminanti kakavą komerciškai. Kakava iš Havajų laikoma aukščiausios kokybės produktu. Nuo 2010 m. Havajai turi palyginti nedidelę pramonę, tačiau augintojai imasi priemonių ją plėsti.
Floridoje
Pietų Floridos klimatas nėra puikus kakavos auginimui, tačiau tai galima padaryti. Šaltas temperatūros laikotarpis arba kritimas žemiau užšalimo gali sugadinti arba nužudyti augalą. Kakava nėra auginama komerciškai Floridoje, tačiau naudojama kaip kraštovaizdžio augalas.
Augantys kakavos pupelės
Kakavą galima auginti kaip kraštovaizdžio augalą tinkamoje vietoje. Kakavos augalams reikalinga temperatūra nuo 65 iki 90 F, jie netoleruoja užšalimo. Geriausiai jie auga, kai yra nuo vėjo, daliniame pavėsyje, ir juos reikia reguliariai laistyti. Jiems taip pat reikia gerai nusausinto, neutralaus ar šiek tiek rūgštaus dirvožemio.
