Kepimas namuose gali sukelti didelių netvarkų tiek ant jūsų orkaitės, tiek prie puodų ir keptuvių. Kadangi dujinė viryklė naudoja liepsną, ji kartais apdegina virimui skirtus puodus ir keptuves. Jei prižiūrėsite savo viryklę, galėsite išvengti šių negražių žymių, o jei jas gausite, papildomas valymas turėtų pašalinti žymes.
Dujinės viryklės gali palikti negražių žymių ant spalvotų indų.Priežastys
Dujinė viryklė gali paversti jūsų puodus juodais, jei ji nešildo tolygiai arba jei šiluma pasirodė per didelė. Jei liepsna nešildo tolygiai, pastebėsite, kad liepsna iš išorės yra mėlyna su geltona šerdimi. Jei matote geltoną spalvą, reikia pakoreguoti oro ir liepsnos santykį. Sureguliuokite oro įsiurbimo vožtuvą, kol liepsnoje matysite tik mėlyną spalvą. Tai turėtų išspręsti problemą.
Prevencija
Laikykitės kuo mažiau šilumos, kad galėtumėte baigti maisto ruošimo darbus. Jei galite, virkite maistą ilgesnėje vietoje, kad būtų išvengta juodų žymių. Pažiūrėkite, kad liepsna visai neliečia keptuvės dugno. Alternatyva tradiciniams puodams ir keptuvėms yra ketaus. Šios keptuvės jau yra juodos, taigi, jei jose bus kokių žymių, jos vis tiek nerodys. Ketaus tarnauja ilgiau nei kitos keptuvės ir nereikalauja daug valymo ir priežiūros. Švelniai nušveitę vandeniu ir muilu, ketaus keptuvėje galite įtrinti riebalų, kad jis ilgiau tarnautų.
Keptuvių valymas
Net jei bandysite užkirsti kelią juodoms žymėms ant keptuvės, retkarčiais vis tiek galite pastebėti vieną ar dvi. Jei naudojate ketaus ar kitas juodas keptuves, šie ženklai neturėtų būti problema; tačiau kai kurios keptuvės ir puodai yra dizainerių spalvų ir yra pritaikyti prie kitų virtuvės prietaisų ir dekoracijų. Laikykite juos švarius, plaudami juos orkaitės valikliu, jei juodos žymės. Taip pat galite užvirinti didelį puodą muilinto vandens, įdėkite pažymėtą puodą į didesnį puodą ir virkite keletą minučių.
Viryklės valymas
Nešvarios krosnys gali padaryti jūsų keptuves nešvarias. Aliejinga medžiaga ant degiklių virsta dūmais, kai įkaista šiluma, o dūmai palieka suodžių nuosėdas ant keptuvės. Norėdami to išvengti, reguliariai valykite dujinę viryklę, ypač po išsipylimo. Norėdami tai padaryti, išjunkite visus degiklius ir nuimkite groteles. Paviršius valykite drėgna kempine ar šluoste ir šiltu muiluotu vandeniu. Purškiamo stiklo valikliu galima atsikratyti uždengtų vietų. Galite naudoti šlifavimo valiklį, tačiau stebėkite, kad jis nesubraižytų paviršiaus. Nenaudokite muilu užpildytos šveitimo priemonės.
