Sąvokos „augalinis maistas“ ir „trąša“ dažnai vartojamos pakaitomis. Iš tiesų, tiesa, kad namų sodininkai naudoja trąšas, norėdami padėti savo augalams gauti būtinų maistinių medžiagų, reikalingų tinkamai augti ir žydėti. Tačiau moksliškai trąšos nėra tas pats, kas augalinis maistas. Dauguma augalų vandenilį, deguonį ir anglį gauna iš vandens ir iš oro, tačiau augalams taip pat reikia kitų maistinių medžiagų, kurias jie paprastai gauna iš dirvožemio. Svarbiausi iš jų yra azotas, fosforas ir kalis. Tai vadinama makroelementais. Trąšose yra šių ir kitų augalų maistinių medžiagų, taip pat užpildų. Augalai šias maistines medžiagas naudoja trąšose (ir aplinkoje) maistui gaminti.
Parūpinkite savo augalams maistinių medžiagų turtingą dirvą.Trąša
Augalų trąšas sudaro makroelementai, mikroelementai ir balastas arba užpildas. Kai kuriose trąšose yra vienodas trijų maistingųjų medžiagų kiekis. Paprastai jie žymimi kaip 10-10-10 arba 20-20-20. Skaičiai nurodo tos maistinės medžiagos procentinę dalį trąšose. Pirmasis skaičius žymi azotą, antrasis žymi fosforą, trečiasis - kalį. Kai kuriose trąšose yra daugiau vienos iš maistinių medžiagų. Pavyzdžiui, azotas yra naudojamas žalumynų augimui skatinti. Taigi, žalumynams paruoštos trąšos gali būti paženklintos 20-5-5. Trąšose taip pat yra mikroelementų, tokių kaip kalcis ir geležis. Tačiau didžiąją dalį trąšų sudaro užpildai, skirti pasiskirstyti maistines medžiagas ir padidinti jų gebėjimą absorbuoti dirvožemyje.
Augalinis maistas
Trąšos yra naudojamos augalų maistinėms medžiagoms maitinti, tačiau patys augalai gamina savo maistą iš tų maistinių medžiagų ir oro, saulės ir vandens. Anglies dioksidas iš oro patenka į augalą per lapiją. Patekęs į lapus jis liečiasi su chlorofilu. Ši medžiaga sugeria ir kaupia saulės energiją. Chloroplastuose esantys chloroplastai reaguoja su anglies dioksidu, kad gautų paprastą cukrų, kuris paskui pasiskirsto per augalą. Vanduo padeda perkelti cukrų per augalą. Vandeniui judant per šaknis ir į augalą, taip pat reikia mineralų, esančių dirvožemyje, kurie yra būtini tinkamam fotosintezės procesui. Vanduo taip pat yra gyvybiškai svarbus norint išlaikyti augalo ląstelių neryškumą. Jei augalui trūksta vandens, ląstelės nebus tokios sukrypusios, o augalas sudygs.
Organinis ir cheminis
Trąšose esančios maistinės medžiagos gali būti organinės arba cheminės. Organinės maistinės medžiagos gaunamos iš natūralių šaltinių, tokių kaip mėšlas, kompostas ar žuvies miltai. Cheminės maistinės medžiagos yra grynesnės formos. Organinės maistinės medžiagos suskaidomos į dirvą užtrunka ilgiau, tačiau jos taip pat kartais yra pigesnės, ypač namų sodininkams, kurie turi savo komposto krūvas. Cheminės maistinės medžiagos paprastai tirpsta vandenyje ir augalai jas gali absorbuoti nedelsdami.
Dirvožemio pH
Dirvožemio pH lygis yra gyvybiškai svarbus, kai reikia augalų sugebėti įsisavinti trąšas, kad galėtų sukurti savo maistą. Dirvožemiai, kuriuose labai aukštas pH (virš 7,0) arba žemas (žemiau 5,5) pH nėra tokie svetingi maistinėms medžiagoms. Šiuose dirvožemiuose maistinės medžiagos trąšose yra per tirpios arba visai netirpsta. Iš tikrųjų augalas negali absorbuoti maistinių medžiagų, arba pakaitomis maistinės medžiagos tampa toksiškos. Dirvožemis gali būti pakeistas kalkėmis arba elementariąja siera, kad būtų sumažintas arba padidintas pH lygis.
