Virimas elektrinėje viryklėje yra greitas būdas paruošti maistą, ypač kepsnius, bandeles ir žuvį, kuriems gaminti reikia mažai laiko. Skirtingai nuo lauko grotelių, kurios įkaista iš apačios, elektrinės orkaitės broilerių elementas įkaista iš viršaus aukštoje temperatūroje. Mėsa remiasi į broilerių keptuvę, kurios kraštai ir išpjovos yra gofruoti, kad susigertų lašeliai ir viryklė būtų švari. Kai kurie rūkymai gali būti natūralus šalutinis produktas, išsipūtę, todėl būtina tinkamai vėdinti.
Iškeptus kepsnius elektrinėje viryklėje užtruksite mažiau nei 10 minučių.1 žingsnis
Įjunkite viryklę, kad ją įkaitintumėte, paskambinę valdymo rankenėle arba paspausdami mygtuką „Įjungta“, atsižvelgiant į viryklės modelį, tada nustatykite termostatą į „Broil“. Įkaitinkite orkaitę 10 minučių arba tol, kol kontroliniame pulte užsidegs indikatorius, jei viryklė yra įrengta.
2 žingsnis
Sumontuokite dvi broilerių keptuvės dalis, ant keptuvės viršaus uždėdami metalinę kepimo grotelę su kampuotais plyšiais.
3 žingsnis
Įdėkite maistą, pavyzdžiui, kepsnius, ant kepimo grotelių ir, jei norite, pagardinkite mėsą.
4 žingsnis
Padėkite broilerių keptuvę su kepsniais viryklės viduje ant viršutinės metalinės lentynos ir uždarykite duris.
5 žingsnis
Kepkite kepsnius aštuonias minutes, tada apverskite juos žnyplėmis ir dar aštuonias minutes apkepkite kitoje pusėje, kad gautumėte vidutinio reto dydžio 1 colio storio kepsnius. Virimo laikas bus mažesnis tokiems maisto produktams kaip žuvis (maždaug penkios minutės vienai pusei filė be kaulų) arba plonesnėms kepsnio dalims.
6 žingsnis
Išimkite kepsnius ir broilerių keptuvę iš orkaitės ir prieš patiekdami leiskite mėsai sustingti penkias minutes, kad sultys galėtų nusistovėti.
