Natrio acetatas yra dažnas junginys, kurį greitai galima nustatyti pagal jūsų pojūčius. Kontaktas su ja yra retai kenksmingas ir nemirtinas, tačiau būtina imtis tam tikrų atsargumo priemonių, kad būtų išvengta dirginimo ar kitokio neigiamo poveikio.
1 žingsnis
Apžiūrėkite junginį; natrio acetatas yra bespalvis, kristalinis ir pleiskanojantis. Tai atrodo panašiai kaip stalo druska.
2 žingsnis
Kvepia junginiu; natrio acetatas kvepia acto rūgštimi, kuri actui suteikia savo prekės ženklo kvapą, nors natrio acetatas beveik nėra toks aštrus.
3 žingsnis
Išbandykite junginį chemiškai. Kaitinkite natrio acetatą iki 137 laipsnių pagal Farenheitą, kol kieti kristalai taps skysti ir pradės atsirasti pluta plėvelė. Išimkite tirpalą ir supilkite į plastikinį indą. Tada indą įpilkite į ledinį vandenį. Palaukite 10 minučių ir tada įpilkite dar natrio acetato. Jis tuoj pat pradės kietėti ir taps panašus į ledą, nors ir atitolins šilumą.
