Jie yra maisto gaminimo namuose pratęsimas, kuris gali suteikti skonio mėsai, jūros gėrybėms ir daržovėms, kurių negalima patiekti orkaitėje ar viryklėje. „Brinkmann Smoke'N Grill“ gali parodyti geriausią iš jūsų mėgstamų vasaros patiekalų ir suteikti pikantiško skonio toms žiemos šventėms. Kai pasirinksite „Brinkmann“ rūkyklą ir grilį, jis bus paruoštas naudoti visus metus, mažai priežiūros.
kreditas: Instants / E + / GettyImagesBrinkmann Smoke'N Grill instrukcijosNustatymas
„Smoke'N Grill“ medžio anglies rūkykla yra viena iš paprasčiau naudojamų rinkoje. Dėl vertikalios konstrukcijos jis gali rūkyti kelis mėsos gabalus ar daržovių keptuves vienu metu, kad jos būtų drėgnos ir supakuotos su jūsų pasirinktos skonio medienos esencija. Lyginant su kitais rūkaliais, „Brinkmann“ anglies grotelių kepimo instrukcijos yra be galo paprastos. Kai grotelės yra vietoje ir veržlės bei varžtai pritvirtinami prie kojų, durų ir rankenos, rūkykla yra paruošta išgydyti. Tai padės apsaugoti rūkaliaus išorę ir pašalinti visus cheminius kvapus iš gamyklos, įskaitant dažus ir hermetiką, naudojamus lakuotam išoriui. Tai nėra kenksminga, tačiau gali turėti įtakos jūsų debiutinio patiekalo, paruošto rūkykloje, skoniui.
Sūdymas „Brinkmann“ rūkalius ir grilius
Norėdami pirmą kartą išgydyti „Brinkmann“ rūkyklą ir grilį, nuimkite vandens indą ir anglis. Padenkite vidų daržovių purškikliu, įsitikindami, ar nėra grotelių spragų ir įdubimų. Į keptuvę įpilkite tolygų medžio anglies kiekį ir lengvai purškite apšvietimo skysčiu. Švieskite ir leiskite degti, kol medžio anglies briketai bus padengti šviesiai pilkais pelenais. Grąžinkite vandens indą ir dangtį su kupolu. Visą šį procesą patikrinkite rūkaliaus temperatūrą. Dvi valandas, kol tai užtruks, turėtų būti „Ideal“. Palikite rūkaliui natūraliai atvėsti, kad baigtumėte kietėjimo procesą.
Rūkančiojo naudojimas
Išgijęs rūkalius yra pasiruošęs kepti mėgstamus patiekalus ant grotelių. Užpildykite medžio anglies keptuvę ir uždekite briketus. Kai tik ant medžio anglies bus nestiprūs pelenai, ant karštų žarijų įlašinkite kelis tinkamo dydžio kvapiosios medienos gabaliukus. Vandeninę indą pastatykite ant žemiausių skliaustų virš medžio anglies ir užpilkite vandeniu, kai jis priglus. Pripildykite jį tik maždaug 1 coliu žemiau keptuvės krašto, kad neturėtumėte išsiliejimo, kuris galėtų paveikti rūkaliaus šilumą. Dabar galite įkelti „Brinkmann Smoke'N Grill“. Norėdami gauti geriausius rezultatus, įdėkite pirmąją grotelių grotelę ir įdėkite storiausią arba didžiausią gaminį. Ant viršutinių skliaustų uždėkite antrąją grotelę ir ten padėkite paskutinius maisto produktus. Pirmas dvi valandas stenkitės nenuimti dangčio ir neatidaryti durų. Patikrinkite anglis ir vandenį kas dvi valandas ir įpilkite į jas pagal poreikį.
