Skirta naudoti viryklėje, stikliniai perkoratoriai kavą gamina kaitindami vandenį, kol jis kelis kartus išstumia vamzdelį, prisotindamas maltą kavą. Vandeniui judant per puodą, jis tampa užvirta kava. Stiklo perkoratoriai turi pranašumą prieš metalinius perkoratorius, nes jūs galite pamatyti, kada kava yra jūsų norimoje tamsoje. Skirtingai nuo elektrinio perkolatoriaus, kuris išsijungia savaime, kai jis baigsis, jūs turite visą laiką stebėti stiklinį perkolatorį, kad išvengtumėte puodo pervirimo ar apgadinimo.
Viryklės viršuje naudojami stikliniai perkolatoriai.1 žingsnis
Nuimkite dangtį, filtro krepšį ir siurbkite. Į kiekvieną kavos puodelį, kurį norite pasigaminti, į perkolatorinį puodą įpilkite 6 uncijos vandens.
2 žingsnis
Įdėkite filtro krepšį ir stiebą į puodą taip, kad stiebas išsikištų į puodo dugną, o krepšys sėdėtų ant viršaus.
3 žingsnis
Nuimkite viršutinę dalį nuo filtro krepšelio. Įpilkite 1 - 2 šaukštus. rupiai maltos kavos už kiekvieną kavos puodelį į filtrą. Norėdami gauti geriausią rezultatą, sumalkite patys, prieš pradėdami gaminti.
4 žingsnis
Viršutinę dalį uždėkite ant krepšio, o puodo dangtį uždėkite.
5 žingsnis
Stiklo perkolatorį nustatykite ant viryklės viršutinio degiklio. Įjunkite degiklį ir palaikykite vidutiniškai žemą ugnį.
6 žingsnis
Stebėkite kavos užvirimą. Kai kava įgaus norimą spalvą, išjunkite šilumą. Prieš patiekdami kavą, atsargiai išimkite filtrą ir stiebą iš puodo.
