Rozmarinas yra ne tik garsus pikantiškas prieskonių rinkinys, bet ir senas tradicijas turintis vaistas ir terapija. Šimtmečius jis buvo naudojamas pagerinti atmintį, skatinti plaukų augimą ir malšinti skausmą bei įtampą. Nors nė viena jo teigiama nauda sveikatai nebuvo moksliškai įrodyta, tyrimai patvirtina, kad rozmarinas turi daug antioksidantų ir turi natūralių antimikrobinių savybių. (Žr. 1 nuorodą)
Rozmarinų eterinis aliejus populiariai naudojamas aromaterapijoje ir masažo procedūrose, nes manoma, kad jis palengvina stresą ir pagerina koncentraciją. Šaltas presavimas ir distiliavimas garais yra įprasti metodai, naudojami eteriniams aliejams išgauti iš tokių žolelių, kaip rozmarinas. Tačiau šiems metodams paprastai reikalinga didžiulė patirtis ir sudėtingų prietaisų naudojimas. Žemiau pateiktas paprastas kaitlentės metodas, kurio metu naudojamas silpnas karštis ir vynuogių aliejaus pagrindas, kad būtų galima panaudoti eterinį rozmarino aliejų.
Ištraukite rozmarinų aliejų
Jei dirbate su šviežiu rozmarinu, leiskite jam keletą valandų išdžiūti šiltoje, tamsioje vietoje. Įsitikinkite, kad žolė prarado didžiąją dalį drėgmės, kitaip eterinis aliejus gali būti užterštas pelėsiu ir sugadinti.
Nulupkite lapus nuo sumedėjusių džiovintų rozmarinų stiebų.
Jei naudojate dvigubą katilą, apatinį puodą užpildykite vandeniu ir į viršutinį indą įpilkite nuo dviejų iki trijų uncijų rozmarino lapų. Uždenkite dviem puodeliais vynuogių aliejaus. Troškinkite ant silpnos ugnies tris valandas. Jei naudojate kopūstą, sumaišykite rozmarinų lapus su vynuogių sėklų aliejumi ir tris valandas kaitinkite žemiausioje vietoje.
Patepkite aliejų į švarų, sterilizuotą stiklainį. Užmerkite ir atidėkite vėsioje, tamsioje vietoje.
