Universalus elektrinis rankinis maišytuvas palengvina darbą virtuvėje naudojant įvairius priedus, kuriuos galima pasukti skirtingu greičiu. Plakiklius galima naudoti plakta grietinėle ir pyrago tešlai. Plakikliai naudojami tirštų tešlų maišymui.
Įvadas
Dalys
Elektrinį rankinį maišytuvą sudaro korpusas, variklio agregatas, du krumpliaračiai su sukliais, sliekinė pavara, aušinimo ventiliatorius, greičio reguliavimo jungiklis, įjungimo / išjungimo jungiklis, du plaktuvai, plakiklio išstūmimo sistema ir arba maitinimo laidas. arba įkraunama baterija. Jungikliai gali būti mechaniniai arba elektroniniai.
Operacija
Kai maitinamas variklis ir įstatomi plaktuvai, įjungimo / išjungimo jungiklis (paprastai priekiniame maišytuvo viršuje ir lengvai pasiekiamas nykščiu) perkeliamas arba paspaudžiamas į pirmąją padėtį. Mušamieji pradeda suktis lėčiausiu greičiu. Tada jungiklis perkeliamas į didesnį greitį arba atgal į išjungimo padėtį. Senesni maišytuvai valdė greitį naudodami jautrų valdiklio jungiklį. Kaip rašo „Time-Life Books“ „Maži prietaisai“, „Greitas variklio armatūros sukimasis suaktyvina traukos strypą, kuris pakartotinai atidaro ir uždaro jungiklio kontaktus, kad išlaikytų tikslią greičio kontrolę“. Šiuolaikiniai maišytuvai tai daro naudodami elektroninę plokštę.
Veiksmai
Kai jungiklis pasukamas į greičio nustatymą, variklio agregatas pasuka tiek aušinimo ventiliatorių, tiek horizontalią sliekinę pavarą. Kirminas su krumpliaračiu, supjaustytais į veleną, pasisuka tarp dviejų krumpliaračių, sujungtų su vertikaliais plaktuvų velenais. Ši krumpliaračio konfigūracija sumažina variklio sukimosi greitį iki lėtesnio maišymo greičio, tuo pačiu leisdama plaktuvams suktis tuo pačiu greičiu, bet priešingomis kryptimis. Tai taip pat keičia plaktuvų sukimąsi devyniasdešimčia laipsnių nuo variklio. Atskiras sukimas pagal laikrodžio rodyklę ir prieš laikrodžio rodyklę yra reikalingas, kad tešlą patrauktų į plakiklius ir per juos.
