Popcorn nėra kilęs iš to paties augalo kaip saldieji kukurūzai, dažnai naudojami kukurūzams ant burbuolės. Misūrio universitetas rekomenduoja specifines pūsti kukurūzų veisles, kurios geriausiai tinka auginti ir džiovinti namuose: hibridinius Pietų Amerikos grybus, japonų be korpuso, baltą debesį, kremo puff hibridą ir dinamitą. Atsižvelgiant į šalies, kurioje gyvenate, plotą, jums gali reikėti derlių nuimti anksti, nes gausu rudens lietaus. „Mother Earth News“ siūlo, jei įmanoma, pūsti kukurūzą ant kotelio, bet vis tiek galite patys išdžiovinti kukurūzus, jei derlius nuimamas anksti.
Kukurūzai kukurūzams auga kitokio tipo augaluose nei saldieji kukurūzai.1 žingsnis
Kukurūzų ausis rinkitės tik tada, kai branduoliai pasidaro kieti, o lukštai išdžiūsta ir tampa minkšti.
2 žingsnis
Nuimkite lukštus nuo ausų ir išmeskite.
3 žingsnis
20 minučių pašildykite orkaitę iki 300 laipsnių pagal Farenheitą ir sudėkite ausis vienu sluoksniu ant skrudinimo keptuvės. Pasukite orkaitę iki žemiausio nustatymo, 200 laipsnių ar žemiau, ir įdėkite kepimo skardą į orkaitę atidarę duris.
4 žingsnis
Palikite per naktį, kad išdžiūtų ausys. Arba įdėkite kukurūzų ausis į tinklinį maišą ir vieną savaitę pakabinkite vėsioje, sausoje vietoje, kol branduoliai išdžius.
5 žingsnis
Džiovintas kukurūzų ausis sudėkite į maišelius su užtrauktuku ir laikykite šaldytuve ar šaldiklyje. Jie gali būti laikomi iki 30 mėnesių.
6 žingsnis
Į popierinį maišelį įdėkite visą džiovintų kukurūzų ausį, užlenkite viršuje, kad uždarytumėte ir užrišite juostą žemyn. Mikrobangų krosnelė, veikianti didelę galią dvi ar tris minutes arba tol, kol tarp pasirodymo garsai lėtėja iki dviejų sekundžių.
