Paprasti ir tenkinantys naminiai špinatai (Spinacia oleracea) užtikrina jūsų virtuvės patiekalą su žaliomis žalumynais. Daugelyje vietovių šis vėsus metų laikas vienmetis daržovė kiekvienais metais pristato du atskirus auginimo sezonus. Šiltas oras ir špinatai sode nesimaišo, todėl atitinkamai planuokite pasėlius. Pritaikykite špinatų pageidavimus dėl vėsios temperatūros ir trumpų dienų, ir jūs gausite skanų atlygį.
Augantys špinataiŠalto sezono apkarpymas
Sveika dirvaVėsus dirvožemis ir oras skatina špinatų daigumą ir vėlesnį jų augimą. Sėkite špinatų sėklas, kai tik dirva gali būti dirbta pavasarį - kuo anksčiau, tuo geriau. Tęskite sodinimą iš eilės kas vieną ar dvi savaites, kol jūsų rajone paskutiniai laukiami šalčiai. Pasibaigus ilgesnėms dienoms ir atšilus temperatūrai, kris. Antrą špinatų sezoną sėkite sėklas vasaros viduryje – pabaigoje. Dygimo lygis mažėja šiltoje dirvoje, todėl aukštą temperatūrą kompensuokite sodindami papildomą sėklą. Nesijaudinkite dėl vėsaus oro; špinatai toleruoja žemiausią nuo 15 iki 20 Farenheito lygį. Šalta temperatūra koncentruoja špinatų lapų cukrų ir saldina jų skonį.
Saulės ir šešėlio samprotavimai
Augantys špinataiŠpinatai klesniais saulės laikais klesti per pilną saulę, tačiau intensyvūs vasaros spinduliai juos užvaldo. Atliekant procesą, vadinamą varžtais, špinatai per anksti gėlės ir sėklos. Kai špinatų varžtai, jūs negalite jo sustabdyti. Lapai kartojasi, o augalai silpnėja. Dalinis atspalvis padeda pratęsti auginimo sezoną ir atitolinti varžtus. Norėdami gauti natūralų tirpalą, sodinkite špinatus ten, kur medžiai suteikia filtruotą vasaros atspalvį. Ankstyvą pavasarį pilna plikų šakų teka saulė. Neišlankstantys medžių lapai suteikia reikiamą atspalvį. Lapai nukrinta atvėsus temperatūrai, o rudens pasėliams vėl būna pilna saulė. Prailginkite pavasarinius špinatus sodindami lėtesnių, aukštesnių augalų šiaurinėje pusėje. Kai dienos šiltėja ir augalai subręsta, špinatai mėgaujasi savo atspalviu.
Dirvožemio ir tarpo reikalavimai
Teisingas tarpasGerai nusausintas dirvožemis ir gausios organinės medžiagos palaiko sveikus, vaisingus špinatus. Prieš sodindami, dirbkite 2–3 colius organinio komposto į dirvą iki 6 colių gylio. Špinatams labiau patinka dirvožemio pH, kurio intervalas yra beveik neutralus - nuo 6,5 iki 7,5. Augalas atlaiko didesnį šarmingumą, tačiau netoleruoja rūgštaus dirvožemio. Sėkite špinatus tradicinėmis eilėmis arba sėkite sėklą plačiomis eilėmis. Laikykite eilutes 12-18 colių atstumu viena nuo kitos ir sodinkite sėklas 1 colio intervalu. Ploni sodinukai vienam augalui kas 6 coliai, kai jie pasiekia 3–4 colių aukštį. Perpildymas skatina varžtus, todėl augantiems augalams suteikite vietos. Siųskite jums plonus kūdikio žalumynus į virtuvę.
Drėgmė, mityba ir apsauga
Augantys špinataiŠpinatams reikia pastovios drėgmės; augalai įsiskverbia į pernelyg sausą dirvą. Naudokite 1 colį vandens per savaitę kaip orientyrą, tačiau sureguliuokite, kad dirvožemis būtų nuolat drėgnas. Kai augalai pasieks 4 colių aukštį, mulčiuokite 1–2 coliais organinio komposto. Tai padeda išlaikyti vėsą dirvą, sulaiko drėgmę ir mažina piktžoles. Derlingoje, organinėje dirvoje, kurios pH yra tinkamas, špinatams nereikia papildomų trąšų. Jei trūksta dirvožemio, prieš sodinimą į dirvą įberkite granuliuotų 10-10-10 trąšų, kurių greitis yra 1 1/2 svaro už 100 kvadratinių pėdų. Mūvėkite pirštines ir apsauginius akinius bei venkite sąlyčio su oda. Norėdami apsaugoti augalą nuo lapus žalojančių vabzdžių kenkėjų, naudokite plūduriuojančius eilių dangčius.
