Sodininkai turi galimybę auginti daržoves, kurios vystosi ant metinių vynmedžių. Kai kuriais atvejais vynmedžiams reikia pakankamai vietos išsiskleisti, tačiau kai kuriuos iš šių daržovių vynmedžių galite paremti staklėmis ir auginti juos vertikaliai. Kai kurios vynuogių auginimo daržovės yra gimtosios Šiaurės Amerikoje ir yra žemdirbio žemyne senos. Kiti kilę iš kitų žemynų. Nors kai kurios iš šių rūšių gali būti vaisiai botaniškai, žmonės juos naudoja kaip daržoves.
Moliūgai auga ant vynmedžių net 12 pėdų.Vasaros skvošas
Misūrio botanikos sodas teigia, kad vasarinis moliūgas arba „Cucurbita pepo“ yra Šiaurės Amerikos gimtoji žemė, savo kilmės šaltinis greičiausiai Meksikoje. Sąvoka "vasaros moliūgas" apima tokias moliūgų rūšis kaip cukinijos, moliūgai su kreivakakliu ir tiesiu kaklu. Vasarinis moliūgas greitai vystosi po vynmedžių žydėjimo, dažnai per 50 dienų. Vynmedžiai yra kompaktiški, brandinami nuo 2 iki 4 pėdų ilgio. Sodinkite vasarinius moliūgų vynuogių veisles 3–4 pėdų atstumu vienas nuo kito su 8 pėdomis tarp eilių, kad vynmedžiams būtų gausu vietos. Pasodinkite sėklas lauke po paskutinės šalčio grėsmės, kai dirvos temperatūra siekia 65 F.
Agurkas
Agurkų vynmedžiai arba Cucumis sativus pasklinda po žemę arba auga atramomis, užkopdami į 6 pėdas. Agurkai nėra Šiaurės Amerikos vietiniai vynmedžiai, potencialiai kilę iš Indijos. Agurkams tinkamai augti reikalinga visa saulė, derlinga dirva ir pastovus vanduo. Agurkai būna įvairių formų, tinkami agurkams auginti nuo 3 iki 4 colių, o agurkai - pjaustyti paprastai nuo 7 iki 8 colių ilgio. Kai kurios agurkų veislės auga kaip krūmai, tačiau vynmedžiai duoda daugiau vaisių.
Moliūgai
Didesnių rūšių moliūgams, „Cucurbita maxima“, kartais reikia ilgesnio auginimo sezono, todėl jie netinkami kai kuriems šiauriniams klimatams. Moliūgai yra moliūgų forma, auganti ant metinio vynmedžio, kai kurie vynmedžiai yra 12 pėdų ilgio. Moliūgai yra valgomieji arba dekoratyviniai, veislių, išaugintų pagal skonį ar dydį. Sėklos yra valgomos skrudintos. Moliūgai yra Centrinės Amerikos vietinė rūšis. Agurkiniai vabalai, amarai ir moliūgų užkratas yra keli vabzdžių kenkėjai, kurie puola moliūgų vynmedžius.
Žiemos skvošas
Pietų ir Centrinėje Amerikoje yra tikėtina žieminių moliūgų, „Cucurbita moschata“, rūšis - moliūgai, nuimami išauginus vynmedžius visą vasarą ir rudenį. Žieminiai moliūgai gaunami tai, ką Kornelio universitetas apibūdina kaip „stulbinantį“ veislių skaičių. Tokios rūšys kaip aronija, Hubbardas ir butternuto moliūgai yra įprastos žiemos moliūgų formos. Vynmedžiai auga išilgai žemės, kai kurių ilgis yra nuo 10 iki 15 pėdų. Žieminiai moliūgai yra jautrūs šaltai; jis neišauga anksčiau nei temperatūra pasiekia 65–70 F. Ligos, įskaitant bakterinį vytulį ir miltligę, turi įtakos žieminių moliūgų vynmedžiams.
Pole pupelės
Pupelių, Phaseolus vulgaris, vynmedžiai kartais užauga iki 10 pėdų aukščio. Tokiu būdu užaugintos pupelės, kurioms reikia ilgų statramsčių ar grotelių, užaugina net tris kartus daugiau pupelių, nei lygiavertėje erdvėje užaugintos krūmo pupelės. Kolonos pupelės, kaip ir dauguma pupelių rūšių, priešinasi persodinimui, todėl svarbu jas pradėti ne ten, kur ketinate likti. Prieš sodindami pupeles, palaukite, kol neliks šalčio. Ligos, tokios kaip bakterijų pūtimas ir lapų pelėsiai, daro įtaką pušelėms, todėl yra galimybė plisti negalavimus tarp jūsų augalų, jei dirbate tarp augalų, kai jų lapai yra šlapi.
