Enoki grybai, Flammulina velutipes, daiginti balti kūneliai plonais stiebais ir tradiciniai grybų dangteliai. Kaip ir kitos grybų rūšys, įskaitant šiitai ir austrius, enokai kartais naudojami mediciniškai kepenų infekcijai gydyti ir imuninės sistemos reakcijai skatinti. Kai kurie net mano, kad šie maži grybai gali padėti sumažinti navikus. Auginant šiuos enokus namuose, augimo ciklo metu reikia atidžiai naudoti šilumą, šaltį ir drėgmę.
Enoki grybai iš plastikinių butelių užauga aukšti ir ploni.1 žingsnis
Išvalykite ir sterilizuokite skaidrius plastikinius butelius ar cilindrus, kurių kiekvienas yra maždaug 8 colių aukščio. Butelius nuplaukite antibakteriniu muilu ir kruopščiai nuplaukite šiltu vandeniu, kad neliktų muilo likučių.
2 žingsnis
Sumaišykite sendintas kietmedžio pjuvenas arba profesionalią grybų auginimo terpę su enoki nerštu. Spindulį, taip pat augančias terpes galite rasti sodo centruose, medelynuose ar grybautojų parduotuvėse. Norint paskatinti augimą, neršą reikia gerai įmaišyti į terpę.
3 žingsnis
Užpildykite plastikinius butelius užkrėsta auginimo terpe. Butelius laikykite 72–77 laipsnių F, o santykinė oro drėgmė virš 90 procentų. Šviesos poveikis neturi reikšmės; drėgmė ir aukšta temperatūra paskatins nerštą augti.
4 žingsnis
Patikrinkite butelius po dviejų savaičių augimo. Turėtumėte pamatyti plonas grybienos gijas, kurios pradeda plisti visame buteliuke; tai iš esmės yra grybų šaknys. Enoki nerškite šiltoje, drėgnoje aplinkoje, kol grybiena visiškai uždengs auginimo terpę; tai gali užtrukti nuo dviejų savaičių iki mėnesio.
5 žingsnis
Nešiokite butelius į vėsią vietą, kurioje temperatūra svyruoja nuo 50 iki 65 laipsnių. Drėgmė gali sumažėti tiek, kiek būtina šioje vėsesnėje vietoje. Vėlgi, saulės poveikis neturi reikšmės. Dėl staigių atmosferos pokyčių grybiena išaugins būdingus grybų kūnus; juos galima nuimti per 60 dienų nuo pirminio pagaminimo.
