Teksasas yra labai įvairus žemės ūkio srityje. Teksaso žemėje galite rasti vaisių ir daržovių asortimentą, pradedant burokėliais, morkomis ir žiediniais kopūstais, baigiant obuoliais, medunešiu ir citrusiniais vaisiais. Kiekviena vaisių ir daržovių rūšis turi konkrečią derliaus nuėmimo datą ir augimo vietą. Teksaso žemės ūkio departamento duomenimis, pagal Texan saulę užauginti vaisiai ir daržovės yra natūralūs, sveiki ir pripildyti Texan aistros.
kreditas: Tomas Brakefieldas / „Stockbyte“ / „Getty Images“ Teksaso žvarbi saulė ištisus metus šviečia vaisius ir daržoves.Vaisiai Teksase
kreditas: Jupiterimages / Photos.com / „Getty Images“ Šviesios raudonos braškės Teksase yra didelių dydžių ir skinamos pavasarį.Tarp Teksase užaugintų vaisių rasite obuolių (galima įsigyti nuo birželio iki lapkričio), kurie tampa saldesni, jei ilgiau laikosi ant medžių, todėl Teksaso medžiu nokinti obuoliai skiriasi skoniu nuo kitų obuolių. Teksase taip pat rasite įvairių uogų: gervuogių (nuo balandžio iki birželio), mėlynių (nuo gegužės iki liepos) ir braškių (nuo kovo iki balandžio). Saulėtos Teksaso dienos ir šiltos naktys yra idealus citrusinių vaisių klimatas, todėl greipfrutai ir apelsinai gali augti ir ten. Greipfrutus rasite nuo spalio iki gegužės, o apelsinus nuo spalio iki balandžio, įskaitant bambos apelsinus (nuo spalio iki sausio) ir valencia apelsinus (nuo vasario iki gegužės).
Teksase taip pat gyvena saldūs nektarinai (nuo gegužės iki liepos), saldūs geltonai raudoni prinokę persikai (nuo balandžio iki rugpjūčio), didelės sultingos geltonos kriaušės (nuo gegužės iki rugpjūčio), mažos saldžios geltonos ir raudonos slyvos (birželio ir liepos mėn.) Bei saldžios rytietiškos persimonės. (ankstyvas ruduo). Didesnių melionų vaisių rasite kantalupą, medunešį ir arbūzą, augančius Teksase gegužės – lapkričio mėn.
Daržovės Teksase
kreditas: „Jupiterimages“ / „Creatas“ / „Getty ImagesTexas“ žiediniai kopūstai dažniausiai būna kreminės baltos spalvos ir parduodami žiemos mėnesiais.Teksase yra daug įvairių daržovių veislių skirtingais metų laikais. Morkos, žali kopūstai ir šiltnamio pomidorai yra vienintelės daržovės, kurias galima įsigyti ištisus metus. Teksase gyvena kitos veislės kopūstai, kurie yra prieinami tik žiemos mėnesiais, pavyzdžiui: kininiai kopūstai (nuo sausio iki balandžio), raudonieji kopūstai (nuo sausio iki gegužės) ir „Savoy“ kopūstai (nuo sausio iki kovo). Žiemos mėnesiais nuo spalio iki balandžio galima įsigyti daug lapinių žalumynų, įskaitant garstyčių ir ropių žalumynus.
Pavasario mėnesiais auga salotos (gegužė ir birželis) ir švelnūs saldūs pavasariniai svogūnai (nuo kovo iki rugpjūčio). Pavasaris ir vasara taip pat būna tada, kai Teksase auga bulvės, įskaitant rusveles, baltas ir raudonas bulves (galima įsigyti nuo balandžio iki rugsėjo mėn.) Ir saldžias bulves, kurios auga ankstyvą rudenį – gegužę. Vėlyvą rudenį ir žiemą taip pat žinomos tokios daržovės kaip giliai raudonos spalvos burokėliai (nuo lapkričio iki sausio), brokoliai (nuo lapkričio iki kovo), žiediniai kopūstai (nuo lapkričio iki balandžio), salierai (nuo gruodžio iki balandžio) ir špinatai (nuo lapkričio iki balandžio). auga kaip vėsus oras.
Kitos daržovės, augančios Teksase per antrąjį kalendorinių metų pusmetį, yra agurkai (nuo balandžio iki gruodžio mėn.), Saldžiosios paprikos ir paprikos (nuo gegužės iki gruodžio mėn.), Moliūgai (nuo balandžio iki gegužės, nuo liepos iki sausio), lauko pomidorai (nuo gegužės iki lapkričio). ) ir ropės (nuo balandžio iki vasario).
Kur rasti vaisių ir daržovių
kreditas: „Jupiterimages“ / „BananaStock“ / „Getty Images“ Kur rasti vaisių ir daržoviųDauguma šių vaisių ir daržovių yra plačiai parduodami Teksase ir parduodami vietiniuose ūkininkų rinkose, keliuose ar parduotuvėse. Daugybė žiemkenčių ištisus metus auga drėkinant Teksaso žiemos sodo regione, esančiame Teksaso pietuose, į pietvakarius nuo San Antonijaus. Citrusiniai vaisiai (greipfrutai ir apelsinai) nuimami tik Rio Grande slėnyje, Teksaso ir Meksikos pasienyje. Paprastai vaisiai yra parduodami konkrečiuose Teksaso regionuose.
Tačiau daržovės, skirtingai nei vaisiai, yra visame Teksase, ne tik tam tikrose vietose, išskyrus bulves. Saldžiosios bulvės auginamos Teksaso šiaurės rytuose, o kitos bulvės (rusvos, raudonos ir baltos) auginamos Aukštutinėse lygumose, Žiemos sodo rajone ir Rio Grande slėnyje. Nemaža dalis bulvių parduodama švieži, o likusi dalis - bulvių traškučiais. Daržovės, tokios kaip brokoliai, skinamos žiemos sodo plote, kuriame auginamos daug žieminių kultūrų, įskaitant paprikas.
