Neužtrunka, kol nešvarių indų krūva virsta dvokiančia, purvina netvarka. Kai pagaliau apsiplaunate indus, kokia yra jūsų strategija, kaip juos išvalyti? Jei manote, kad pašalinę matomą nešvarumą galite saugiai valgyti indus, pagalvokite dar kartą.
kreditas: monzenmachi / E + / GettyImagesJei manote, kad pašalinę matomus nešvarumus reiškia, kad galite saugiai valgyti indus, pagalvokite dar kartą.Negalite būti pernelyg atsargūs, kai kalbate apie maisto saugą, nes jūsų lėkštės liks jūsų kūne. Žalios mėsos ar kiaušinių, pelėsių ir net maisto alergenų bakterijos gali sustingti ir sukelti bet ką: nuo lengvo virškinimo sutrikimo iki visiško apsinuodijimo maistu. Štai kodėl žinodami geriausias indų valymo ir dezinfekavimo procedūras galite apsaugoti jus ir jūsų šeimą.
Skirtumas tarp valymo ir dezinfekavimo procedūrų
Valymas ir sanitarija yra du skirtingi procesai, turintys du skirtingus tikslus. Supratę skirtumą, galite efektyviai išvalyti indus.
Valymas reiškia dalelių, pavyzdžiui, maisto likučių, lūpų dažų, pelėsio ar bendrų nešvarumų ir nešvarumų pašalinimą iš indų. Geriausias būdas valyti indus yra riebalus tirpinantis muilas ir karštas vanduo. Plaunant rankas, rekomenduojama 100 laipsnių Farenheito laipsnių, jei galite tai toleruoti. Tačiau jei negalite, yra specialių pirštinių, plaunančių indus.
Kai indai atrodo ir jaučiasi švarūs, galėsite lengvai pasiekti nematomus patogenus, tokius kaip bakterijos ir alergenai. Tai labai svarbu atsiminti: jei bandysite išvalyti indus jų neišvalydami, iš esmės išvalysite maisto likučius, o ne indus po apačia. Kalbant apie geriausią indų dezinfekavimo būdą, egzistuoja dvi strategijos: pakaitinti juos tikrai karštais arba paveikti cheminiu sanitariniu tirpalu.
Valyti indus karštu vandeniu
Turite keletą variantų, kai reikia išvalyti indus karštu vandeniu. Patogiausias būdas yra sudėti indus į indaplovę ir naudoti parinktį „išvalyti“. Dėl to indai bus apsaugoti nuo žalingos bakterijas. Bet jei neturite indaplovės arba jūsų turima skalbimo priemonė nėra tinkama, tą pačią procedūrą galite atlikti savo virtuvės kriauklėje arba ant viryklės.
Norėsite turėti plūduriuojantį termometrą, laikmatį ir karščiui atsparias indų plovimo pirštines ar žnyples su guminėmis žnyplėmis indams išgauti. Rekomenduojama mažiausia indų valymo temperatūra yra 170 laipsnių pagal Farenheitą. Tai yra 40 laipsnių žemiau vandens virimo taško, todėl lengviausia šį karštą vandenį gauti ne per čiaupą, bet kaitinant vandenį ant viryklės.
Jei turite didelį sriubos puodą ir mažus patiekalus, galite juos išvalyti tiesiai į puodą ant savo viryklės. Priešingu atveju atsargiai supilkite vandenį į švarią kriauklę su užkimštu kanalizacija, kad turėtumėte pakankamai vietos manevruoti. Naudokite termometrą, kad įsitikintumėte, jog temperatūra yra bent 170 laipsnių pagal Farenheitą, ir naudokite laikmatį, kad įsitikintumėte, jog kiekvienas indas išlieka vandenyje visas 30 sekundžių.
Indų valymas cheminiu tirpalu
Jei nenorite sumišti beveik verdančiu vandeniu, indus galite mirkyti cheminiame tirpale. Išmatuokite savo praskiestą tirpalą, kuriame yra 1 valgomasis šaukštas chloro baliklio už 1 galoną šalto vandens, ir pamirkykite indus bent minutę. Indus nuimkite nuo vandens, kad apsaugotumėte odą.
Arba galite nusipirkti indų valymo tablečių. Laikykitės nurodymų, kiek temperatūros ir vandens reikia vartoti tabletėje, taip pat nurodykite, kiek laiko indai įsiurbia. Norėdami gauti geriausius rezultatus, indai po mirkymo turi išdžiūti ore, nepriklausomai nuo to, ar naudojote chloro baliklio tirpalą, ar indų sanitarines tabletes.
