Augalai daro gėles, kad iš jų būtų galima išauginti sėklas, iš kurių gaunami nauji augalai. Gėlės būna įvairių dydžių ir veislių. Kai kurie yra dideli ir ryškūs, kad pritrauktų vabzdžius, paukščius ir gyvūnus apdulkinimui, kiti yra beveik nepastebimi, nes dauginasi, pasitelkdami vėją ar kitus metodus. Tačiau visos gėlės turi tą pačią pagrindinę struktūrą, įskaitant tą gėlės dalį, kuri sulaiko nektarą.
Nektaras
Nektaras yra saldus skystis, kurį sudaro liaukos, vadinamos nektariais, gėlių žiedlapių pagrindu riešo riešo ar moters organo žiede. Be angliavandenių, tokių kaip sacharozė, gliukozė ir fruktozė, nektare taip pat yra baltymų, amino rūgščių, vitaminų, mineralų, flavonoidų, organinių rūgščių, lipidų, antioksidantų, alkaloidų ir aliejų. Šių medžiagų kiekiai skirtinguose augaluose skiriasi.
Sepals ir žiedlapiai
Gėlių dalys, kurias galime pamatyti, yra žiedlapiai ir žiedlapiai. Žiedlapiai pritraukia vabzdžius prie augalo, todėl vabzdžiai gali pernešti žiedadulkes kitiems augalams. Sepaliai yra dalys, paprastai žalios, kurios apsaugo žiedlapius prieš atidarant. Kai kuriuose augaluose žiedlapiai apsaugo ir laiko kartu su žiedlapiais, po to, kai jie atidaromi. Nektarus taip pat saugo sepijos.
Moteriškos dalys
Moteriškos gėlių dalys turi riešą, į kurį įeina sėkla, iš kurio gaminamos sėklos. Pūsle yra stigma, laikanti žiedadulkių grūdus, stilius, per kurį auga žiedadulkių grūdai, ir kiaušidė, kurioje sėklos laukia žiedadulkių ir auga po apdulkinimo. Tai augalo dalis, kurioje laikosi nektaras.
Vyriškos dalys
Stamenas, kuris yra vyriškoji gėlės dalis, apima skruzdėlę, kurioje laikomi žiedadulkių grūdai, kai jie sudaro, ir giją, palaikančią skruzdę. Žiedadulkės yra smulkios, miltelių pavidalo dulkės, dažniausiai geltonos.
Nektaro vaidmuo
Žiedlapiai pritraukia vabzdžius žadėdami nektaro - saldaus skysčio, esančio gėlių riešo viduje prie žiedlapių pagrindo. Kai vabzdžiai nuskaito vidų, kad patektų į nektarą, žiedadulkių grūdeliai tepami ant vabzdžių, kurie nuneša juos su savimi į kitą gėlę, siūlančią nektarą. Žiedadulkės prilimpa prie kitos gėlės stigmos ir susidaro vamzdelis. Kai vamzdelis pasiekia jaunas sėklas arba kiaušialąstes kiaušidės viduje, žiedadulkės patenka į mėgintuvėlį ir apvaisina sėklas. Šis procesas vyksta tik tada, kai žiedadulkės pasklinda ant tos pačios rūšies gėlių.
Kitos funkcijos
Kai kuriuose nektaruose yra toksinų, kurie veikia kaip gynybos mechanizmai. Šis nektaras gaminamas neoforiniuose nektaruose, dažniausiai ant stiebų ar lapų kraštų. Kai kurie toksinai apsaugo gėles nuo grybelio, o kitame nektare yra toksinų, kurie atstumia organizmus, kurie paima nektarą ir nepadeda reprodukcijai. Kai kurie neoforiniai nektarai pritraukia vabzdžius, naikinančius augalų kenkėjus.
