Virtuvės indai yra pagaminti iš daugybės skirtingų medžiagų. Dažniausiai parduodami puodai ir keptuvės gaminami laikantis standartų, kurie apsaugo vartotojus nuo žalos, kurią gali sukelti virtuvės reikmenų paviršiai. Tinkamai apdoroti keramikos indai yra saugūs, nors su kai kuriomis glazūromis ir apdaila reikia elgtis atsargiai.
Keraminiai puodai dažnai būna ryškiaspalviai.Saugaus keramikos indų naudojimo gairės
Naudokite tik keraminius indus, pagamintus kontroliuojamoje aplinkoje, kurių etiketėse ant pakuočių garantuojama, kad apdaila turi ne daugiau kaip leistiną švino ir kadmio kiekį. Venkite rankų darbo ar glazūruotų variantų, kuriuose nėra informacijos apie virtuvės reikmenų komponentus.
Keraminiai virtuvės reikmenys
Keraminiuose puoduose ir keptuvėse, gaminamuose nekontroliuojamose ar blogai reguliuojamose gamyklose, glazūrose gali būti didelis švino, kadmio ar pigmentų kiekis, kurį maistas absorbuoja virimo ar kepimo metu. Šios medžiagos yra kenksmingos organizmui prarijus ir gali sukelti sunkią ligą. Senuose arba antikvariniuose keramikos induose, kurie gaminami šalyse, kuriose nėra griežtų saugos nurodymų, gali būti kenksmingų medžiagų.
Svarstymai
Keraminiai indai be etikečių, patvirtinančių jo saugumą, yra tinkami dekoratyviniams tikslams, nes tai yra indai dideliems virtuvės reikmenims laikyti ar įvairiems namų apyvokos daiktams, pavyzdžiui, puodų šveitikliams ir kempinėms, laikyti. Nenaudokite patvirtintų keraminių indų su subraižytais ar išpjaustytais interjerais, nes kenksmingi metalo komponentai, esantys po keramine glazūra, gali patekti į maisto produktus.
