Tik pagalvokite, kad viename didžiuliame bakalėjos bėgime galėsite virti daug ką, ko tik jūsų širdis geidžia. Tai ir yra šio kontrolinio sąrašo tikslas.
Pastaba: užkandžiai yra asmeninis pasirinkimas, kaip ir gėrimai. Jei turite be glitimo, paleo, alergiškas ar turite vaikų, reikia atlikti pakeitimus.
Vis dėlto trūksta to? Norite italų šį vakarą? Supratai. Maišyti? Aišku. Pamiršote nusipirkti blynų mišinį? Tiesiog pasidaryk. Baigėsi dėl BBQ padažo? Turite viską, ko jums reikia.
Pieno
- Pienas
- Paprastas jogurtas (graikų kalba yra nuostabi, bet jūs visada galite paprasčiausiai patroškinti)
- Sviestas (sūdytas šaldytuve, nesūdytas šaldiklyje, jei kepate)
- Kietas sūris, kaip ir čederis
- Minkštas sūris, pavyzdžiui, ožkos sūris ar feta
- Mozzarella
- Parmezanas
- Kiaušiniai
Vaisiai ir daržovės ant prekystalio
- Svogūnai (geltoni, rudi arba balti ir raudoni)
- Česnakai
- Imbierą
- Šalpusniai
- Bulvės
- Citrinos
- Kalkių
- Obuoliai
- Avokadai
- Apelsinai
- Bananai
- Įpėdiniai pomidorai (sezono metu)
Vaisiai ir daržovės šaldytuve
- Uogos (sezono metu, jūsų pasirinkimas)
- Morkos
- Vyšniniai pomidorai (visus metus)
- Agurkai
- Brokoliai
- Tamsūs, lapiniai žalumynai (špinatai, lapiniai kopūstai, mandariai)
- Salotų žalumynai
- Pipirai (raudoni arba žali)
- Petražolės
- Cilantro
- Žalieji svogūnai
Žolelių sodas
Šios žolelės puikiai tinka terasoje ar prie lango, o šiek tiek prižiūrint, yra gražios ištisus metus.
- Bazilikas
- Raudonėlis
- Monetų kalykla
- Čiobreliai
Kiti šaldymo produktai
- Tortilijos (kukurūzai arba miltai)
- Salamas arba jūsų pasirinkta delsos mėsa
- Bekonas
Pagardai
- Garstyčios (tuo labiau tuo skanesnės; bent jau Dijon)
- Majonezas
- Kečupas
- „Sriracha“, sambal oelek arba jūsų mėgstamiausias azijietiškas karštas padažas
- Tapatio, Cholula arba jūsų mėgstamiausias meksikietiškas karštas padažas
- Vorčesteršyro padažas
- Uogienė ar želė
- Tahini - gyvybiškai svarbus pasidaryk pats „hummus“
- Miso pasta - ne tik sriubai
Šaldiklis
- Šaldyti žirniai
- Šaldyti vaisiai
- Duona (riekelė prieš užšaldant ir skrebučiai prieš valgant)
- Malta mėsa (kiauliena ir jautiena = kotletai, kotletai ir dar daugiau)
- Vištiena (šlaunys ar krūtinė, jūsų pasirinkimas)
- Šaldytos krevetės
- Šaldyta lašiša
- Šaldyta picos tešla arba tešla
- Vaniliniai ledai
- „Edamame“ - jei turite vaikų arba jei jums patinka suši, tai nėra nuobodu
Sausos prekės
- Konservuoti pomidorai
- Avinžirniai
- Juodos pupelės
- Lęšiai
- Ančiuviai
- Kaparėliai
- Kalamata alyvuogės
- Makaronai
- Ryžiai
- Azijietiški makaronai (Soba, ryžių makaronai)
- Kiti grūdai (Kvinoja, Farro, kuskusas)
- Duonos riekės (įprastos arba panko)
- Džiovinti vaisiai
- Riešutai
- Vištienos ir daržovių sultinys
- Konservuotas tunas
- Žemės riešutų sviestas ir (arba) migdolų sviestas
- Konservuoti chiles
- Marinuoti agurkai
Kavos stotis
Nesvarbu, ar kava laikote sandėliuką, ar ant prekystalio, niekada nenorėsite būti be jo.
- Kavos
- Juoda arbata
- Žalioji arbata
- Žolių arbata
Virimo lentyna
- Alyvuogių aliejus
- Bet koks neutralus aliejus (avokadas, vynuogių sėklos, rapsai)
- Sezamų aliejus
- Raudonojo vyno actas
- Balzaminis actas
- baltas actas
- obuolių sidro actas
- Ryžių vyno actas
- Sojų padažas
- Žuvų padažas
- Medus
- Klevų sirupas
Prieskonių lentyna
- Druska (jūros druska, košeris)
- Pyragai
- lauro lapai
- Kajano pipirai
- Susmulkinti raudonieji pipirai - arba paketai iš picerijos!
- kario milteliai
- Džiovinti čili
- Džiovinti raudonėliai
- Džiovinti krapai
- Maltas cinamonas
- Žemės kmynai
- Herbes de Provence
- Paprika
- sezamo sėklos
- Muskato riešutas
- Garam masala - už indišką karį, akimirksniu
Kepimo lentyna
- Universalūs miltai
- Kepimo soda
- Kepimo milteliai
- Kakavos milteliai
- Vanilės ekstraktas
- Grietinėlė iš raugų
- Granuliuotas cukrus
- rudas cukrus
- Senamadiškos avižos
- Šokolado drožlės