Nedaug namuose auginamų skanėstų galima palyginti su neprinokusiu, puikiai prinokusiu persiku iš savo medžio. Tačiau gausus ir gerai subrendęs derlius neateina savaime. Persikai dėl kelių priežasčių gali neaugti tokie dideli ar sunokti, kaip tikėtasi. Tinkamas vaisių retinimo būdas ir dėmesys augimo sąlygoms gali padėti nustatyti konkretų persikų medžio problemų šaltinį.
kreditas: „JulNichols“ / E + / „GettyImages“ Mano persikai nebus didesni ar sunokęAugantys reikalavimai
Pasodinkite persikų medžius derlingoje dirvoje tokioje vietoje, kuri apsaugotų juos nuo šalčio daromos žalos. Venkite auginti persikus tose vietose, kur temperatūra nukrenta žemiau minus 10 laipsnių pagal Farenheitą arba šalčiai pasirodo po balandžio vidurio. Nuo augančio persikų medžio reguliariai pašalinkite piktžoles, kad jūsų medis gautų kuo daugiau gyvybiškai svarbių maistinių medžiagų ir drėgmės. Persikų medžiams reikalingas dirvožemis, kuriame daug kanalizacijos ir oro srauto, o pH yra nuo 6,0 iki 7,0.
Jaunų persikų retinimas
Retinimas yra būtinas žingsnis auginant sveikus, energingus persikų medžius, galinčius išlaikyti jų vaisius. Proceso metu padaugės vaisių dydžio ir kokybės. Vaisių perteklių pašalinkite sezono pradžioje, kai jie yra bulvarinio dydžio. Palikite už galūnių persikus, kurie yra maždaug 8 colių atstumu vienas nuo kito. Skiedimas nepakeis jūsų galutinio derliaus svorio, tačiau tai padės medžiui užauginti žymiai didesnius vaisius. Tai išsprendžia perkrautų persikų šakų, kurios dažnai numeta vaisius dar prieš prinokdamos, problemą.
Brandžių persikų identifikavimas
Kai kurių persikų veislių nokinimas užtrunka ilgiau nei kitų. Daugelis jų tikimasi vasaros pradžioje, tačiau kiti subręsta tik rugpjūtį ar rugsėjį. Clingstone persikų medžiai, linkę į ankstyvą prinokimą, dažnai duoda mažesnius vaisius nei freestone veislės. Atminkite, kad kai kurios medžio dalys sunoksta greičiau nei kitos, o vidinės šakos sunoksta po 5–10 dienų nuo išorinių dalių.
Galite įvertinti persiko subrendimą pagal jo apvalią formą ir silpną minkštumą. Tradiciniuose persikuose nokinta, saulės paveikta oda pasidaro raudona, o neeksponuotos dalys pagelsta. Kai kurios naujos visiškai raudonos komercinės veislės bus visiškai raudonos, kai bus visiškai subrendusios.
Brandinti persikus nuo medžio taip pat galima, jei vaisius skinsite per greitai. Vienas paprastas būdas tai padaryti yra porą dienų persikus sudėti į rudą popierinį maišelį kambario temperatūroje. Jie tampa minkštesni, saldesni ir pasirengę mėgautis.
Papildomi veiksniai
Persikai klesti saulės spinduliams ir jų reikia pakankamai, kad visiškai subrendtų ir įgautų tinkamą spalvą. Norėdami paskatinti tinkamą ekspoziciją ir pagreitinti nokinimo procesą, sodus orientuokite šiaurės į pietus. Kai yra daugiau nei 100 persikų veislių, kai kurios gali geriau reaguoti į aplinką nei kitos. Jei poskiepis nėra sveikas arba persikų veislė jūsų rajone neveikia gerai, persikų kokybė gali būti pakenkta. Kita galima prastos kokybės vaisių priežastis yra nykstanti žievė arba viršutinė medžio skiepų dalis. Jei poskiepis perima žvyną, tai gali pabloginti ir vaisių kokybę, ir medžio dydį.
Keletas nedidelių pakeitimų gali labai pagerinti persikų derlių. Nesvarbu, ar persikai pasidaro rudi, užaugo maži, ar neprinokę prinokti, galite pagerinti savo rezultatus retindami medžius ir suteikdami jiems reikiamą priežiūrą, kad jie gautų natūralių persikų, kurių trokštate.
