Šiferis yra metamorfinis akmuo, susidaręs dėl stipraus karščio ir slėgio. Nors akmuo gali atlaikyti net aukštesnę temperatūrą, nei gali daugelis metalų, jis taip pat gali subyrėti ar subyrėti, atsižvelgiant į storį, skalūno įvairovę ir jo kaitinimo sąlygas.
Šiferis kaip statybinė medžiaga
Šiferis atlaiko kraštutines temperatūras, išgyvena tiek užšalimą, tiek intensyvią vasaros saulę, todėl yra patvarus židinio variantas, kaip stogo medžiaga ar net kaip grindys. Stogo dangoms ir židiniams naudojamas skalūno tipas parenkamas atsižvelgiant į jo gebėjimą atlaikyti temperatūros pokyčius. Šiferis randamas įvairiose pasaulio vietose, tačiau kai kurios versijos yra stabilesnės nei kiti. Šiferis yra puiki „backsplash“ medžiaga, nes jis atlaiko šilumą ir deginimą. Jis taip pat naudojamas stalviršiams, grindims ir kartais kaip lauko paviršius takams ar važiuojamosioms dalims.
Šiferis ir šiluma
Pats skalūnas yra ugniai atsparus, tačiau ploni skalūno gabalai gali sudužti arba subyrėti, jei dedamas į ugnį arba karštą orkaitę, kol akmuo vėsta. Šilumos kiekis, kurį gali išlaikyti tam tikras skalūno gabalas, tikrai priklauso nuo paties akmens. Stori, kokybiški skalūno gabalai net geriau nei metalas ar plastikas, naudojami kitose grotelių dalyse, gali atlaikyti didelę kepsninės grotelių šilumą. Šiferio plokštės, skirtos naudoti kaip stalviršius ar židinius, yra parenkamos atsižvelgiant į jų atsparumą bet kokiam šilumos lygiui, su kuriuo jie gali susidurti normaliomis židinio ar virtuvės sąlygomis. Dauguma šiferio taip pat yra atsparios dėmėms, todėl karštas puodas nepaliks nudegimo žymės ant skalūno židinio, stalviršio ar stalo.
Šiferis ir maistas
Kai kurie gamintojai siūlo skalūno plokštes, sukurtas specialiai naudojimui su virtuve. Nors šias plokšteles galima naudoti tiekiant karštą maistą ar net dedant į šaldiklį, kad desertai ir gėrimo taurės būtų šalti, daugelis tokių plokštelių nėra atsparios orkaitėje ir neturėtų būti naudojamos nei orkaitėje, nei mikrobangų krosnelėje. Kitos įmonės gamina skalūno gabaliukus, skirtus naudoti kaip virtuvės reikmenis. Bet kuriuo atveju perskaitykite gamintojo pateiktas rekomendacijas dėl skalūno gaminio, kad nustatytumėte, ar produktas yra skirtas atlaikyti aukštą temperatūrą.
