Obuoliai yra naudingas bet kokio kraštovaizdžio priedas, suteikiantys atspalvį, skanų derlių ir estetinį grožį žydint. Obuolynai taip pat naudojami daugelyje kitų sričių, įskaitant maisto gaminimą, mediciną, statybą ir sodininkystę. Su daugiau kaip 6000 obelų veislių skirtingi vaisiai, mediena ir dydis gali būti naudingi.
Obuolius namuose ir sode galima naudoti įvairiai.Kulinarija
Tikriausiai obuoliai dažniausiai naudojami valgymo tikslais. Obuolių vaisiai, virti ar žali, gali būti pagaminti iš daugybės maisto ir gėrimų, tokių kaip obuolių sultys, obuolių pyragas, pudingas, pyragaičiai, koldūnai, obuolių sidras, obuolių vynas, sviestas, obuolių padažas, konservai ir saldainiai. Skrudinti obuoliai su prieskoniais yra mėgstamiausias Kalėdų senelių gydymas. Krabų obuoliai (mažas, rūgštus obuolys) yra populiarūs tarp želė ir uogienės gamintojų.
Naudokite obelų medieną, kad galėtumėte kepti kepsninę, naudodami galūnes, šakeles ar kelmą. Šios medžio drožlės įsiskverbia į mėsą kepdamos, kad suteiktų sodrų, dūminį skonį su saldumu. Norėdami paruošti obuolių medieną, medieną paleiskite per medienos smulkintuvą, o mažesnėms šakoms naudokite grandininį pjūklą ar kirvį. Prieš naudojimą medieną bent valandą pamirkykite vandenyje, kad drožlės skleistų kvapnius dūmus ir ilgiau laikytųsi ant grotelių, o ne tik greitai sudegtų.
Obuolių drožles taip pat galima naudoti rūkant, karštas ar šaltas. Keli rūkymo būdai yra populiarūs, tačiau lengviausia namuose rūkyti. Obuolių mediena rūkytos šoninės (šaltai rūkytos) yra bene populiariausia mėsa, naudojama su obelimis.
Vaistinis
Obuoliai teikia stebėtinai daug naudos sveikatai ar medicinai, daugiausia iš obuolių ir vyno rūgščių, esančių vaisiuose ir sultyse. Buvo užfiksuotas obuolių sidro actas, palengvinantis alergijas dėl didelio kvercetino, junginio, kuris sulėtina histamino sekreciją (cheminės medžiagos, kurią jūsų kūnas išskiria alerginės reakcijos metu). Obuolių sidro actas padeda pašalinti sinusų infekcijas, rūgšties refliuksą, gerklės skausmą, spuogus (nes tai antibakterinis ir priešuždegiminis), aukštą cholesterolio kiekį, artritą, saulės nudegimą, egzemą, karpos ir podagrą. Kartais obuolių sidro actas yra naudojamas dietiniuose produktuose, kad padėtų suskaidyti riebalus. Obuoliuose yra sąrašas fitosanitarinių medžiagų, kurios veikia kaip antioksidantai ir palaiko širdies sveikatą, įskaitant katechiną, chloridziną ir chlorogeninę rūgštį (praryja odą, kad gautų didžiausią naudą). Obuoliai taip pat pasižymi priešgrybelinėmis ir antiseptinėmis savybėmis.
Sodininkystė
Įberkite medienos drožlių į dirvą kaip maistinių medžiagų tiekiklį savo sodui. Obuolių medžio drožles taip pat galima naudoti kaip mulčią. Estetinę vertę galite išklijuoti savo takų ar sodo kraštais obelų drožlėmis.
Jaunų sodo augalų, ypač vynmedžių, augalų ir daržovių, tokių kaip žirniai, šparaginės pupelės, moliūgai, lelijos, jauni medžiai ar rožės, atraminėmis staklėmis naudokite genėtas galūnes ar šakas. Tereikia tvirtai ir saugiai įstatyti šakelę į žemę šalia augalo ir laisvai pririšti augalą prie šakos.
Kosmetikos
Obuoliai naudojami kosmetikos gaminiuose, tokiuose kaip losjonai, skaistinamieji šampūnai ir celiulito produktai. Yra žinoma, kad obuolių sidro actas valo plaukus, ypač riebius. Actas pašalina muilo likučius, kurie gali prilipti ir pasverti riebius plaukus. Šis actas taip pat veikia kaip odos tonikas, pagerina kraujotaką. Derinant fermentus, antioksidantus, vitaminus A, B ir C, beta karoteną ir daugybę kitų, sidro actas natūraliai subalansuoja odos pH.
Staliaus dirbiniai
Norėdami sukurti patrauklius ir unikalius baldus ar akcentus ant esamų baldų, pavyzdžiui, stalų, dekoratyvinių rankenų, spintelių durų, indų (obuolių mediena yra tanki ir tvirta), kėdžių, barų ir veidrodžių rėmų, naudokite didelius obelos medžio gabalus.
