Taip pat žinomas kaip kartusis melionas. Kartusis moliūgas yra žalios spalvos vaisius, kurio paviršiuje yra karpos ir kartaus skonio vaisiai. Kempinės vaisių minkštimas skiriasi spalva, nuo baltos iki šviesiai žalios. Žmonės atogrąžų regionuose, tokiuose kaip Lotynų Amerika, Indija, Rytų Afrika ir Azija, naudoja karčiąjį moliūgą medicinoje ir maiste. Taip pat karčią moliūgą galite paversti arbata, pirmiausia ją džiovindami žemoje orkaitėje.
Norėdami paruošti karštą moliūgą, kurį naudosite arbatai, naudokite orkaitę.1 žingsnis
Kruopščiai nuplaukite karčią moliūgą. Naudosite ir minkštimą, ir valgomąją odą.
2 žingsnis
Kartotinį moliūgą perpjaukite išilgai per pusę, kad atsirastų sėklos.
3 žingsnis
Šaukštu išsukite sėklas.
4 žingsnis
Supjaustykite dvi karčiojo moliūgo puses į plonus gabalėlius.
5 žingsnis
Įkaitinkite orkaitę iki 400 laipsnių Farenheito.
6 žingsnis
Vienu sluoksniu ant krosnies, saugios orkaitės, sudėkite karčiojo moliūgo griežinėlius.
7 žingsnis
Įdėkite karčiųjų moliūgo riekelių dėklą į orkaitę ir palikite viduje 20 - 30 minučių. Kartaus moliūgas susitrauks ir taps tamsesnės spalvos. Išdžiovintą karčią moliūgą leiskite atvėsti ir laikykite hermetiškame inde.
