Kaip žinoti, kada romėnų salotos yra paruoštos skinti

Pin
Send
Share
Send

Kaip ir visų rūšių salotos, romaine (Lactuca sativa var_. longifolia_) yra vėsiu metų laiku augalas. Romėniškų salotų derlius paprastai paruošiamas praėjus 70–75 dienoms po pasodinimo. Jaudinantiems namų sodininkams nereikia taip ilgai laukti, kad galėtų paragauti savo darbo vaisių. Galite pradėti dėti švelnius romų lapus į savo salotas ir sumuštinius, kai jie dar jauni, o ne laukti, kol salotos subręs. Kai kurie netgi renkasi jaunesnius, o ne subrendusius lapus.

kreditas: „NorthHatley“ / „iStock“ / „Getty Images“; jei skonis „teisingas“, romėnas yra pasirengęs derlių.

Derliaus, kaip jūs einate

Kai jūsų romėnų salotos yra maždaug 5 ar 6 colių aukščio, jos yra kūdikio lapo ar mažos galvos stadijoje. Tuo metu jūs galite pradėti mėgautis kai kuriais traškiais žaliais augalo lapais leisdami augalui toliau augti. Augalų išorėje nuimkite lapus, kuriuose nėra puvinio ar vytulio, nupjaukite juos maždaug 1 colio atstumu nuo augalo stiebų. Iš kiekvieno augalo nuimkite tik keletą išorinių lapų, kad viduriniai lapai galėtų toliau bręsti.

Derlius, kai subręsta

Jūsų augalai subręsta, kai lapai yra pailgi ir šiek tiek persidengia, sudarydami apie 6–8 colių aukščio galvą. Paprastai tai įvyks nuo 70 iki 75 dienų po sudygimo, tačiau skirtingoms veislėms gali prireikti šiek tiek daugiau ar mažiau laiko. Pvz., ‘Paryžiaus salos’ veislė trunka šiek tiek ilgiau, o ‘Green Towers’ yra ankstesnė veislė.

Nuimkite galvas, kai šonkauliai išilgai kiekvieno romaine lapo vidurio yra visiškai suformuoti, bet nėra per dideli ar stori. Romėnų šonkauliai tampa pieniškos spalvos, jei salotos ant augalo paliekamos per ilgai. Tvirtas šonkaulis reiškia, kad rooma yra subrendusi, bet pieniškas - griežtesnis. aitresnės salotos. Kiekvieną dieną tikrinkite savo salotas, kad derliaus nuėmimo nelauktumėte per ilgai. Naudodami švarius genėjimo įrankius, nupjaukite galvą arti lapų stiebo, maždaug 1 colio atstumu nuo dirvos linijos. Jei norite švelnių žalumynų, taip pat galite nuimti visą galvą, kai ji dar nesubrendusi, o „kūdikio“ stadijoje - švelnius žalumynus.

Gaukite antrą derlių

Kadangi romai renkasi vėsesnę, maždaug 60 ° F, temperatūrą, galbūt jums pavyks gauti antrą derlių iš jau nuskintų galvų. Jei išpjaustysite savo galvos galvą maždaug 1 coliu nuo dirvos linijos, ji pradės augti daugiau lapų. Kaip jūs pirmą kartą padarėte, nuimkite išorinius lapus, kai augalas yra maždaug 5 colių aukščio, tada nupjaukite visą galvą, kai lapai yra nuo 6 iki 8 colių aukščio ir šiek tiek sutampa.

Galimos problemos

Yra keletas problemų, dėl kurių gali būti sunku gauti tinkamą salotų derlių. Viena iš tokių problemų yra patarimas dega. Jei lapų galiukai pasidaro rudi, tiesiog švariomis žirklėmis nupjaukite tuos kraštus ir nuimkite likusius lapus arba palikite juos toliau augti. Paprastai tai sukelia hidratacijos problemos, todėl įsitikinkite, kad dažnai salotas laistote.

Ilgos, karštos dienos gali sukelti jūsų romą "varžtas" ir išsiųsti gėlių ūgliai. Kai tai atsitiks, nupjaukite visą augalą, palikdami 1 colį kotelio, stengdamiesi užauginti antrą derlių. Be to, pabandykite į vietą pridėti šešėlių audinio, kad jis būtų vėsesnis. Salotos, kurioms leidžiama prisirišti, gali būti karčios, todėl nuimkite jas, kai tik pastebėsite, kad užsikemša. Nuplaukite salotas ir laikykite šaldytuve; po kelių dienų kartaus skonio gali nebelikti.

Kartais sodininkai pastebi, kad jų salotos pagelsta. Kartais tai atsiranda dėl amarų ir lapuočių pernešamos ligos, vadinamos mozaikos virusas. Negalima išgydyti mozaikos viruso. Nedelsdami pašalinkite užkrėstus augalus, kad virusas neplistų. dažnai ravėkite piktžoles ir mulčiuokite aliuminio mulčiu, kad šie vabzdžiai nepatektų į jūsų augalus. Taip pat galite pabandyti auginti 'Paryžiaus salos' ir 'Valmaine' salotų veisles, kurios yra atsparios virusui.

Pin
Send
Share
Send

Žiūrėti video įrašą: Jei planuojate grybauti, užsirašykite Gardaus ryto" salotų receptą su voveraitėmis (Gegužė 2024).