Žuvies kvapai yra aštrūs ir stulbinantys. Kai valgis baigsis, žuvų kvapai taip pat nepageidaujami. Norėdami išvengti problemų, susijusių su kvapais, nedelsdami išvalykite keptuvę iškepę maisto produktus, tokius kaip kvapas, pavyzdžiui, žuvis. Jei keptuvė vis dar turi nemalonų aromatą po reguliaraus valymo, išbandykite vieną iš šių procedūrų, po to reguliariai plaukite ir nuplaukite.
Citrina pagerina žuvies skonį ir padeda išvalyti žuvies kvapą.Prieš ir po priežiūros
Pradėkite nuvalyti visus matomus maisto likučius, esančius keptuvėje, mirkydami ir šveisdami. Jei žuvis sugadino keptuvės vidų, baigę valyti keptuvę dezinfekuokite. Naudokite 2 šaukštus. chloro baliklio 1 galonui vandens, kad būtų gautas dezinfekavimo tirpalas.
Kepimo soda
Ištepkite sausą kepimo soda per keptuvės kepimo paviršių ir palikite miegoti per naktį. Kepimo soda pašalina kai kuriuos kvapus susilietus. Dėl ilgo poveikio kepimo soda leis absorbuoti užsispyrusius kvapus, pavyzdžiui, žuvies. Nuvalykite keptuvę 1 - 2 šaukštelių mišiniu. kepimo sodos ir 1 qt. vandens. Kepimo soda yra saugi vazonams ir keptuvėms valyti, įskaitant nerūdijantį plieną.
Actas
Norėdami išvalyti nerūdijantį plieną, naudokite nebaliklio valiklį. Norėdami pasigaminti savo dezodoruojančio valiklio, sumaišykite 1/4 puodelio kepimo sodos ir 1 valg. skysto ploviklio, tada įpilkite balto distiliuoto acto, kol susidarys tiršta pasta. Norėdami sujungti varį, galite sujungti actą su druska ar kečupu, o aliuminio dėmėms pašalinti naudokite 1 puodelio balto distiliuoto acto ir 1 puodelio karšto vandens tirpalą.
Citrinos sulčių
Norėdami dezodoruoti aliuminio arba nerūdijančio plieno keptuvę, užvirkite 2 valg. citrinų sulčių arba raugintos tartaro ir 1 qt. vandens keptuvės viduje nuo 5 iki 10 minučių arba nuvalykite keptuvės vidų 1/2 puodelio citrinų sulčių, praskiestų 1 puodeliu vandens ir pašildytą mikrobangų krosnelėje.
Kiti metodai
Įdėkite aktyvuotos anglies ant aliuminio folijos sluoksnio, įdėkite ją į keptuvę ir 20 minučių kaitinkite porą orkaitėje esant 350 laipsnių F. Remiantis Kentukio universiteto kooperatyvo išplėtimu, žuvies kvapai pasitenkina kavos tirščiais ir skystu indų muilu, į kurį pridėta druskos. Kavos tirščiams leiskite sėdėti keptuvės dugne, tada naudokite maltus, kad lengvai šveistumėte lėkštę.
Kitos medžiagos
Emaliuotą ketaus keptuvę galite drąsiai mirkyti baliklio tirpale arba plauti kepimo soda ir vandeniu. Jei ketaus keptuvės prieskoniai paveikti žuvies, keptuvę galite nuplauti karštu muiluotu vandeniu, kad pašalintumėte prieskonių sluoksnius, ir visiškai pakepinkite keptuvę.
Prevencija
Nelaikykite virtuvės indų liekanų šaldytuvo viduje. Vietoj to, perkelkite visas žuvis, kurių nepabaigsite valgio metu, į maisto laikymo indą su dangčiu. Tai padės užkirsti kelią kvapų perdavimui ant keptuvės ir kitų maisto produktų jūsų šaldytuve.
