Arugula (Eruca vesicara) yra aštrus prieskonis prie salotų ir šviežių patiekalų prie tradicinių itališkų picų. Palyginti su garstyčiomis, ši žalia yra geras vitamino A ir kalcio šaltinis. Kaip šalto sezono derlius, arugula auga ir geriausiai skonis pavasarį ir rudenį. Nuo to laiko, kai pasodinsite savo sėklas, lapus galėsite nuimti per keturias savaites.
Arugula greitai auga pavasarį ir rudenį.Sėklų sodinimas
Galite pasodinti savo arugula sėklas lauke, kai tik dirva gali būti apdorota žiemos pabaigoje ar ankstyvą pavasarį. Taip pat galite juos pradėti talpyklose, naudodami šviežią vazoną, jei jūsų dirvožemis yra per šlapias. Pasirinkite sėklų vietą, kur saulės spinduliai būna šiek tiek pavėsingi. Pasodinkite sėklas maždaug 1/4 colio gylio. Kai oras rudenį atvės, galite pasodinti rudenį pasodintą arugula.
Sėjama į daigą
Laikomos drėgnos - ne šlapios - jūsų aruguolės sėklos sudygs per keturias – šešias dienas. Ploniau sodinkite, kad tarp kiekvieno augalo būtų bent 4 coliai. Kad derėtų arugula ištisai, derlių kas tris savaites sodinkite daugiau. Nustokite sodinti, kai dienos metu pavasarį temperatūra būna vidutiniškai 70 laipsnių. Jei pasodinsite rudenį, maždaug prieš mėnesį iki pirmosios jūsų šalčio dienos sėkite sėklas.
Dygsta derliui
Derliaus nuėmimą pradėkite, kai lapai bus maždaug 4 colių ilgio. Tai gali užtrukti net 30 dienų. Per tą laiką iš kiekvieno augalo pasirinkite tik keletą lapų, kad jūsų arugula galėtų ir toliau gaminti daugiau lapų, kol subręs.
Brandos
Arugula subręsta per 45 - 60 dienų. Šiuo metu augalas žydės ir eis į sėklą. Kadangi subrendę arugula lapai turi kartaus skonio, prieš pradedant žydėti, derliaus nuėmimas turėtų būti visas. Šiluma ir vandens trūkumas taip pat privers jūsų arugula augalą įsiskverbti (greitai gėlė), todėl lapai bus kartūs.
