Visame pasaulyje auga apie 7500 veislių obuolių, o didžiausias bet kada užaugintas obuolys yra iš Japonijos. Hokuto veislė (malus domestica) yra kryžminimas tarp Fidžio ir Mutsu rūšių.
Įrašų savininkas
„Hokuto“ obuolys, sveriantis 4 svarus. 1 uncija. Chisato Iwasaki atrado Hirosaki mieste, Japonijoje, 2005 m. spalio 24 d., todėl tai buvo didžiausias visų laikų užfiksuotas obuolys. Obuolys pateko į „Gineso pasaulio rekordų 2005“ knygą, skirtą sunkiausiam obuoliui.
Atributai
Hokuto yra didelis geltonas vaisius, kuris dažnai būna rausvos spalvos. Jos didelis dydis ir apvali forma kyla iš „Mutsu“. Vaisiai skinami sezono pabaigoje. Medis užauga iki 30 pėdų aukščio ir 15 pėdų pločio, o jo kvapiosios gėlės yra patrauklios bitėms, drugeliams ir paukščiams.
Skonis ir tekstūra
Blyškiai Hokuto minkštimas turi traškią ir tvirtą Fuji tekstūrą. Jis yra saldus ir sultingas, turi puikų skonį. Ši obuolių veislė tinka tiek kepimui, tiek užkandžiavimui.
