Širdies akiniai paprastai naudojami patiekti brangius likerius po vakarienės. Jie taip pat gali būti naudojami patiekiant gėrimus vakarėlyje, priėmime ar kituose susirinkimuose. Puikių, nuoširdžių akinių naudojimas suteikia bet kokiam susibūrimui elegancijos įspūdį. Širdies taurės yra mažesnės nei įprasto vyno taurės ir dažnai gaminamos su plonesne, švelnesne taure. Širdies akiniai taip pat žinomi kaip ponių akiniai.
kreditas: John Foxx / „Stockbyte“ / „Getty Images“ Širdies taurė yra mažesnė už vyno taurę.Funkcija
Jungtinėse Valstijose nuoširdūs akiniai naudojami alkoholiniams gėrimams patiekti. Kitose šalyse taurė naudojama tiekiant nealkoholinius gėrimus, tokius kaip vaisių sultys ar sulčių mišiniai, o kai kuriuose regionuose - saldžius, gazuotus gėrimus. Kai kurie barai ir restoranai, norėdami kontroliuoti porcijos dydį, vietoj tikros vyno taurės patiekia vyną malonioje taurėje.
Likeriai ir aromatai
Širdies akiniai naudojami kvapiesiems saldikliams, dar vadinamiems kordinais, gaminti. Šie alkoholiniai gėrimai gali būti kvapnūs, pavyzdžiui, kava, šokoladas, vaisiai ar net žolelių mišiniai; bazinis skystis kartais yra viskis, romas ar konjakas. Sąvokos likeris ir nuoširdus vartojamos pakaitomis.
Tipai ir savybės
Beveik bet kuris mažesnis, kamieninis stiklas gali būti vadinamas nuolaidžiu stiklu. Nors dauguma primena didesnę, kamieninę vyno taurę, nuoširdus stiklas gali turėti trumpesnį kamštį arba jo išvis neturi, o vietoj jo yra švelni rankena. Daugelis malonių akinių yra pagaminti iš skaidraus stiklo, tačiau jų spalvų ir formų spalva gali būti kitokia nei tradicinis apvalus. Širdies akiniai dažnai būna dovanų rinkiniuose, kuriuose yra likerio butelis.
Dydis ir naudojimas
Dauguma nuoširdžių akinių talpins nuo dviejų iki trijų uncijų skysčio. Naudojant patiekiamus likerius, taurė gali būti užpildyta iš dalies, dažnai pusiau, tuo tarpu, kai ji naudojama patiekiant kitus gėrimus, skystis gali priartėti prie stiklinės krašto. Terminas „poniška“ stiklinė kartais vartojamas dėl mažo skysčių kiekio, kurį jie laiko, palyginti su kitomis geriamomis taurėmis.
Privalumai
Jei naudojate nuoširdžias taures patiekdami vyną, štampus ar kitus alkoholinius gėrimus vakarėlyje, galite sumažinti alkoholio kiekį, kurį kiekvienas svečias turi galimybę išgerti. Tai taip pat leidžia šeimininkui nustatyti, kiek alkoholio gali prireikti po ranka.
