Iki XIX amžiaus pradžios žmonės, norėdami išsaugoti maisto produktus, kurie dažniausiai buvo gaminami vietoje, rėmėsi ledu, sniegu ir natūraliai vėsiomis vietomis savo namuose. Šiandien šaldymo technologijos komercinėje maisto gamyboje ir namuose reiškia, kad turime lengvą prieigą prie įvairių maisto produktų iš viso pasaulio. Šis pokytis daro didelę įtaką maisto pirkimo būdui ir tam, kaip mes tvarkome perkamą maistą.
Šaldytuvai palengvina savaitės meniu planavimą.Istorija
1918 m. „Frigidaire“ pradėjo gaminti masinius elektrinius šaldytuvus, o iki 1930 m. Vardas buvo šio prietaiso sinonimas. XX a. Vidurio šaldytuvų technologijoje aušinimo skysčiai, tokie kaip amoniakas ir freonas, buvo perduodami per kondensatoriaus kontūrą į garintuvo kontūrą, kad šiltas oras būtų šalinamas iš šaldytuvo spintelės. Šiandien šaldytuvų technologija toliau vystosi, nes dėl aplinkos problemų dėl chlorfluorangliavandenilių išmetimo freonas buvo pakeistas saugesnėmis alternatyvomis, tokiomis kaip HFC 134a.
Reikšmingumas
Elektra padarė šaldytuvus patikimu prietaisu, kuriuo žmonės galėjo pasikliauti išsaugodami ir laikydami maistą. Dietos keitėsi tada, kai žmonės galėjo įsigyti ir valgyti šviežesnį maistą ištisus metus, užuot pasitikėję žiemą konservuotais ir konservuotais maisto produktais. Vietinių prekybos centrų pasiūla buvo įvairesnė, todėl vietoje ir tolimose šalyse užaugintus ar pagamintus maisto produktus galima atsigaivinti vienas šalia kito tame pačiame namų šaldytuve.
Funkcija
Šaldytuvai leidžia lengvai sudaryti meniu ir nusipirkti ingredientų, kurių mums reikia bet kuriai dietai, o santaupos nesibaigia prekybos centre. Šaldytuvai maisto produktus saugo esant 40 laipsnių Fahrenheito ar žemesnei temperatūrai, kelias dienas ar savaites užkertant kelią patogeninių ir sugadinančių bakterijų dauginimuisi. Kai galime paruošti maistą iš anksto arba panaudoti likusius patiekalus vėlesniam maitinimui, taupome laiką ir maisto ruošimo energijos sąnaudas, kurios padidėja per ilgą laiką.
Įspėjimas
Šaldytuvai leidžia mums nuolat tiekti sveiką ir maistingą maistą, tačiau jis taip pat lengvai gali būti naudojamas jums netinkamiems maisto produktams laikyti. Jūs taip pat galite linkę persivalgyti vien todėl, kad juos galite pasiekti. Nuolat augantis nutukimas ir su nutukimu susijusios ligos XX a. Pabaigoje ir XXI a. Pradžioje pabrėžia, kad svarbu išmokti valdyti dienos kalorijas ir apriboti nesveiko maisto, kurį nešate į namus, svarbą.
