Misūrio valstijos klimatas yra žemyninis, labai skiriasi vietos ir regionų teritorijos. Vidutinė metinė temperatūra valstijoje yra 50 laipsnių šiaurės vakarų rajonuose ir apie 60 laipsnių pietryčiuose. Misūrio batų kulnų zona, laikoma geriausia valstybine daržovėms auginti, siūlo geros kokybės lengvą ar smėlingą dirvą.
kreditas: „Jupiterimages“ / „Creatas“ / „Getty Images“ Bulvės gerai auga Misūryje.Pomidorai
kreditas: „Jupiterimages“ / „Comstock“ / „Getty ImagesTomatoes“Misūrio valstijoje gerai veikia daugybė pomidorų veislių, įskaitant „Avalanche“, „Better Boy“, „Conquest“, „Jet Star“, „Pink Delight“ ir „Show Me“. Visi šie pomidorai subręsta maždaug per 70 dienų. Pomidorams auginti naudojamas dirvožemis turėtų būti pakeistas 2,5 procentų organinių medžiagų, o tai padeda pagerinti dirvos storį ir drėgmės sulaikymą. Renkantis Misūrio pomidorus, Misūrio universiteto išplėtimas siūlo vengti veislių su dideliais vaisiais, žaliomis mentėmis, pomidorais, kurių polinkis įtrūkti, vėlyvojo brendimo pomidorais ar mažai atspariais ligoms.
Rabarbarų
kreditas: „Jupiterimages“ / „Comstock“ / „Getty ImagesRhubarb“Šermukšniai klesti tose vietose, kuriose yra drėgna, vėsia vasara ir žiemos yra pakankamai šaltos, kad užšaltų žemė keliais coliais. Misūrio pietuose pietvakariams nelabai sekasi, bet jie auga gerai aukščiau. Rabarbarus sodinkite naudodami gerai nusausintą, derlingą dirvą ir patręškite mėšlu, velėna, lapų pelėsiu ar kitomis organinėmis medžiagomis. Šermukšnius galima lengvai užauginti iš sėklų arba persodinti. Daržovė geriausia skinti ankstyvą pavasarį ir turėtų būti dalijama kas 7 - 8 metus.
Bulvės
kreditas: Photos.com/Photos.com/Getty ImagesPotatoesBulvės gerai auga Misūryje. Misūrio universiteto išplėtimo svetainėje pateikiamos kelios veislės, kurios gerai veikia valstijoje. Rekomenduojamos baltojo odos veislės yra airiškasis voratinklis ir Kennebecas. Kennebec vėlyvas brendimas, lengvai oda ir labai atspari vėlyvajam pūtimui. Raudonos odos veislės apima raudonąją Norlandiją, lygią, ankstyvą veislę, kuri yra atspari niežams ir turi seklias akis; Tamsiai raudona Norlandija, taip pat ankstyva veislė, pasižyminti rauplėmis ir lygia, tamsiai raudona oda; ir raudonasis Pontiac, geros kokybės, vėlyvos brandinimo veislė. Misūryje rekomenduojamos russet odos bulvės yra russet Burbank, Norgold Russet, laikomos geriausiomis russet, ir Russet Norkotah, ankstyva veislė, kuri taip pat yra gera kepimo bulvė.
