Teisėtai auginami Turkijoje, Australijoje ir Indijoje, Papaver somniferum L. arba opijaus aguonos pasižymi baltomis, raudonomis, rožinėmis ar violetinėmis gėlėmis. Narkotinis lateksas, naudojamas opijaus, morfino ir heroino gamybai, yra pieno medžiaga nesubrendusiose sėklų ankštyse. Subrendusios sėklos nėra narkotinės; šios sėklos ir jų aliejus yra populiarūs kepimo ir virimo ingredientai. Aliejus taip pat perdirbamas į muilą ir dažus. Opiumo aguonas legalu auginti JAV, tačiau tik kaip reguliuojamus maisto komponentus.
Raudonųjų somniferum ar opijaus aguonų laukas.Elka aguonos
Elka aguonos savo pavadinimą gauna iš slovakų folkloro.Gimtajame Slovakijoje gimęs aguonas „Elka“ pavadino Slovakijos moterimi, kuri užaugino gėles, praneša Vašingtono valstijos universitetas. Šio aguono sėklos yra baltos, o augalai užauga baltomis gėlėmis su levandomis iki purpurinių centrų. Aliejus yra saldesnis nei perdirbtas iš juodųjų sėklų aguonų ir laikomas vienu geriausių valgomųjų aliejų Europoje. Sėklos yra vertinamos už riešutų skonį, kurį jos prideda prie kepinių.
„Heirloom Pepperbox“
Ši aguonų paprikų dėžutė su žiedlapiais turi tamsias žymes.Paprastosios aguonos aguonos yra vienmečiai ir dveji metai augalai, užaugantys iki maždaug 3 pėdų aukščio. Gėlės yra subtilios ir gali skirtis nuo šviesiai rausvos iki raudonos ir giliai violetinės, o tamsesnės centro spalvos. Šios aguonos pagamintos mažos sėklos yra giliai melsvai juodos ir dažniausiai naudojamos duonai, pyrago pyragams ir salotų padažams ruošti.
Danijos kryžius
Ryškiai raudonos Danijos kryžiaus aguonos.Danebrogas, dar vadinamas Danijos kryžiumi, Danijos vėliava ir Viktorijos kryžiumi, turi ryškiai raudonus žiedlapius su grynomis baltomis dėmėmis kiekviename pagrinde, sudarydamas lengvai atpažįstamą kryžių. Kiekvienas žydėjimas gali užaugti iki 5 colių skersmens, o žiedlapių kraštai yra susmulkinti. Floristai šio aguono sėklų ankštis naudoja gėlių kompozicijose, o sėklos taip pat naudojamos virimui ir kepimui.
Juodas debesis
Juodojo debesies aguonų sėklų ankštysGiliai violetinė šios aguonos spalva padėjo įtakoti jos pavadinimą, kuris oficialiai yra „Black Cloud Peony Papaver“. Juodoji debesis augs kaip vienmetis arba dvejų metų augalas. Vienas iš stambesnių aguonų, šis augalas gali užaugti virš 4 pėdų aukščio ant storo stiebo ir paprastai žydi birželį. Gėlės yra didelės, siekia iki 6 colių skersmens.
