Augalai auga įvairių rūšių ir formų, įskaitant žoles, medžius, krūmus ir vynmedžius. Pagal Ajovos valstybinio universiteto išplėtimą krūmai, kartais vadinami krūmais, yra sumedėję stiebai, kurių kamienas paprastai neauga aukščiau medžio. Vynmedis yra augalas, kuris laipioja virš kitų augalų ar struktūrų arba išilgai žemės ir neturi sumedėjusio stiebo. Tiek vynmedžiais, tiek krūmais galima auginti daržoves.
Šparaginės pupelės yra populiari daržovių, auginamų krūmuose, įvairovė.Bušo pupelės
Krūminės pupelės, pakaitomis vadinamos šparaginėmis pupelėmis, šparaginėmis pupelėmis ir prancūziškomis pupelėmis, yra viena iš labiausiai paplitusių krūme auginamų daržovių. Kornelio universiteto duomenimis, šios pupelės buvo auginamos daugiau nei 7000 metų, nors jos nėra gimtosios Šiaurės Amerikoje. Krūmo pupelės geriausiai auga esant visiškai saulės šviesai ir gerai nusausintam dirvožemiui. Sėklų ankščių spalvos yra labai įvairios, priklausomai nuo augalų veislės, yra geltonos, žalios ir violetinės ankščių. Pačios pupelių ankštys taip pat turi ryškių skirtumų: nuo trumpų ir apvalių iki ilgų, plokščių ankščių. Krūminės pupelės yra tinkamos derliui nuimti kaip pjaunamos pupelės, pupelės be lukšto arba sausos pupelės, atsižvelgiant į derliaus nuėmimo laiką.
Vasaros skvošas
Anot Ilinojaus universiteto išplėtimo, skvošas auga tiek vynmedžių, tiek krūmų augaluose. Viena varškėčių rūšis, vadinama vasariniais moliūgais, šiltais metų laikais auga krūmų augalams, taigi ir pavadinimas. Ši daržovė skinama dar iki žievės sukietėjimo ir iki vaisiaus brendimo. Galima rinktis iš įvairių veislių. Šaltalankių moliūgai, sutrauktas kaklo moliūgas, cukinijos, kazoza ir kazerta yra šios krūmuose auginamų daržovių paplitusios veislės. Pastaraisiais metais naujos hibridinės veislės tapo vis labiau paplitusios, sodininkams buvo prieinama spalvų ir formų įvairovė.
Pipirai
Pipirai auga krūmuose. Kornelio universiteto duomenimis, šios daržovės yra gimtoji Centrinėje ir Pietų Amerikoje ir yra suskirstytos į dvi grupes: saldžias ir karštas. Saldžiosios paprikos dažniausiai naudojamos gaminant patiekalą, o karštosios paprikos dažniausiai naudojamos padažuose. Tiek karšti, tiek saldūs pipirai auga krūmuose. Kai kurie krūmai yra gana maži ir gali būti auginami lauke, ištisus metus gaminant paprikas, jei yra pakankamai saulės spindulių.
Pomidorai
Nors pomidorai yra vaisiai, daugelis žmonių juos laiko daržovėmis ir pomidorų augalus laiko neatsiejama jų daržo dalimi. Oregono valstybinio universiteto duomenimis, pomidorų krūmai kartais vadinami mediniais pomidorais, nors augalas yra daugiametis krūmas, užaugantis nuo 6 iki 10 pėdų aukščio. Bush pomidorai būna įvairių rūšių, pradedant nuo mažesnių vyšnių dydžio pomidorų ir baigiant viso dydžio Beefeater ir net geltonos ar beveik baltos spalvos veislėmis.
