Marinuoti agurkai yra marinuoti. Norėdami marinuoti agurką, turite tam leisti tam tikrą laiką sūdyti druskos ir acto sūryme, kad gautumėte aiškų marinato skonį, tekstūrą ir kvapą. Stikliniai marinuoti indai dažnai yra daugkartinio naudojimo, todėl juos galima patogiai laikyti amatų projektams ar sandėliavimui. Jei aštraus kvapo pirmiausia nepašalinsite iš stiklainio, naujas turinys gali sugerti marinatų kvapą. Kai kurias paprastas procedūras ir reikmenis galite padaryti savo marinato indelyje be kvapo.
Konservų stiklainiai, naudojami marinuoti agurkai, gali būti naudojami pakartotinai, kai tik marinato kvapas pašalinamas.1 žingsnis
Užpildykite indų indą šiltu vandeniu ir įpilkite indų ploviklio šaukštą, kad būtų muilo tirpalas. Į tuščią marinuotų indelių indą įpilkite muilo vandens ir šveiskite indų šveitikliu, kad pašalintumėte visas marinuotos sūrymo liekanas, galinčias sukelti kvapą.
2 žingsnis
Nuplaukite stiklainį šiltu vandeniu ir nusausinkite švariu rankšluosčiu.
3 žingsnis
Porą dienų leiskite stiklainiui sėdėti lauke saulėje arba pro saulėtą langą.
4 žingsnis
Supilkite baltuosius actą į marinuoto indo indą, kol jis pasipildys pusiau. Įpilkite vandens, kad užpildytumėte likusį stiklainį. Tepkite acto ir vandens tirpalą marinatų indelyje per naktį, kad sugertų marinatų kvapas.
5 žingsnis
Kitą rytą ištuštinkite marinato indelį kriauklėje. Išdžiovinkite stiklainio vidų ir išorę virtuviniu rankšluosčiu. Leiskite stikliniam indeliui visiškai išdžiūti.
6 žingsnis
Bet kokius paskutinius marinuotų medžiagų kvapo požymius užpildykite sausu inde, kuriame pilna susmulkintų laikraščių. Laikraštį palikite stiklainyje per naktį, kad sugertų marinatų kvapas.
7 žingsnis
Kitą rytą išimkite laikraštį iš stiklainio ir pakartokite 1 veiksmą, kad užtikrintumėte švarą - laikraštinis popierius turi aiškų kvapą, o laikraščio rašalas lengvai bėga - prieš vėl naudodamas.
