Mėgaukitės tankiomis maistinėmis medžiagomis šiltuoju metų laiku pagardintomis bananų paprikomis ant sodo salotų arba pakepinkite jas ir pasigaminkite traškių garnyrų. Šie pipirai yra švelnaus, aštraus, saldaus skonio, todėl jie yra mėgstamiausias visų rūšių receptų priedas. Paprasta auginti bananų paprikas savo darže naudojant keletą paprastų žingsnių ir dirvos paruošimo būdus.
Bananų paprikas derinkite su kitomis saldžiosiomis paprikomis, tokiomis kaip žalioji ir raudonoji paprikos.Mitybos faktai
Bananiniai pipirai yra maistingi. Šie saldieji pipirai turi kalcio, skaidulų, kalio, folio rūgšties, vitaminų A ir C bei baltymų. Pasak Merilando universiteto medicinos centro, vitaminas C padeda kūnui gaminti kolageną, be to, jis padeda atstatyti ir augti visus kūno audinius. Bananų paprikos neturi riebalų ir turi mažai kalorijų, todėl šis maistas yra protingas dietos pasirinkimas.
Charakteristikos
Bananų pipirai yra šviesiai žalios, oranžinės arba geltonos spalvos, pailgos formos su smailiais galiukais. Žalios paprikos turi lygią tekstūrą ir storą odelę, kurios viduje yra sėklos ir skiltelės. Dėl viduje esančio vandens oda jaučiasi šiek tiek elastinga, tačiau virti pipirai gali greitai išdžiūti. Bananų pipirai yra 4 ar daugiau colių ilgio ir plačiausi pipirų viršutinėje dalyje, prie stiebo. Kai kurie iš šių pipirų turi tiesią išvaizdą, o kiti turi nestiprų posūkį.
Kilmė
Nors bananų pipirai yra saldaus skonio, čili pipiro pusbroliai turi daug pikantiškesnį skonį ir labai skirtingas savybes. Visi šie pipirai atsirado Amerikoje, tačiau bananų ir kiti čili pipirų šeimos pipirai paplito visame pasaulyje.
Augantys bananų pipirai
Prieš sodindami bananų papriką, paruoškite dirvą. Šie pipirai klesti maistinėmis medžiagomis, gerai nusausintame dirvožemyje ir visiškai saulėtoje vietoje. Sodo gręžtuvu kaskite žemę 10 ar daugiau colių gylio ir įpilkite 4 ar daugiau colių komposto. Augalų sėklos 1 colio gylio ir kosminių pipirų sėklose ir persodinamos 18–24 colių atstumu eilėmis arba 14 colių atstumu aukščiau paklotose vietose. Augalų persodinimas 3 colių gyliu, kad būtų visiškai uždengtos šaknys. Bananiniai pipirai visiškai subręsta žemėje trunka iki 70 dienų.
