Nesvarbu, ar jūs patys juos auginate, ar figas perkate šviežias iš produktų skyriaus, šie švelnūs ir skanūs vaisiai yra saldūs ir kvapnūs. Nors valgant šviežius vaisius gaunamas maistingas užkandis, džiovintos figos gali juos išsaugoti ilgą laiką. Mikrobangų krosnelėje išdžiovintos figos gerai laikysis šaldytuve iki trijų savaičių.
Įdėkite figas į kiaurasamtį ir nuplaukite jas po vėsiu vandeniu.
Figos perkelkite į pjaustymo lentą ir kiekvieną figą išilgai perpjaukite naudingu peiliu.
Iškirptas figas išdėstykite ant plokštelės taip, kad jų kraštai būtų nukreipti žemyn. Neleiskite figoms liesti viena kitos ant plokštelės.
Įdėkite plokštelę į mikrobangų krosnelę ir nustatykite aukštą. Figas 10 minučių mikrobangų krosnelėje.
Atidarykite mikrobangų krosnelę ir apverskite figas mentele, kad supjaustyti kraštai būtų nukreipti į viršų.
Įdėkite plokštelę atgal į mikrobangų krosnelę ir virkite figas dar aštuonias – 10 minučių aukštoje. Mažiausiai keturias minutes stebėkite maisto gaminimą. Kai pamatysite, kad figos nudžiūsta iki susitraukimo, sustabdykite mikrobangų krosnelę. Figos yra pakankamai sausos, kai jos susitraukia, tačiau vis tiek jaučiasi lipnios ir švelnios.
Nuimkite figas iš mikrobangų krosnelės ir perkelkite jas į aušinimo stovą. Leiskite figoms bent 30 minučių atvėsti ant stovo.
Įdėkite figas į plastikinį maišelį ir lengvai uždarykite. Maišą dvi dienas laikykite šaldytuve.
Po dviejų dienų išimkite maišą iš šaldytuvo. Iš maišelio išspauskite kuo daugiau oro ir sandariai uždarykite. Įdėkite maišą atgal į šaldytuvą ir džiovintas figas laikykite ne ilgiau kaip tris savaites.
