Elektrinėse viryklėse paprastai yra termostatas, spiralės / ritės formos degikliai viršuje ir šilumą gaminantys elementai, skirti kepimui ir apkepimui viduje. Standartinė elektrinė viryklė turi du didelius degiklius ir du mažus degiklius, kurie yra sujungti su pagrindine viryklės dalimi, kur elektra valdoma krosnies priekyje esančiais ratukais. Orkaitės viduje apatinis kaitinimo elementas yra skirtas kepti ir yra valdomas pagrindiniu termostatu, esančiu orkaitės priekyje, kuris gali būti skaitmeninis arba analoginis. Viršutinis kaitinimo elementas, skirtas plikyti, neturi patobulinto termostato valdymo įtaiso, todėl įjungus jis greitai įkaista. Štai kodėl orkaitės niekada neturėtų būti paliktos be priežiūros.
Kokie jie
Kaip jie dirba
Elektrinės viryklės paverčia elektrą šiluma ir yra dujinių viryklių pakaitalas. Įjungus degiklio ratuką, per ritę eina elektra ir metalas greitai įkaista. Skaičiai kontroliuoja, kiek elektros energijos praeina per ritinius, ir taip karšta degikliai. Šildymo elementai krosnies viduje veikia beveik taip pat: elektra daro juos karštesnius, o termostatas kontroliuoja, kiek elektros energijos tiekiama kepimo elementui. Paprastai susiraukšlėjimo elementai turi tik du nustatymus: išjungti ir suvynioti.
Elektra ar dujomis?
Elektrinės viryklės turi keletą pranašumų, palyginti su dujinėmis viryklėmis. Kai kurie žmonės renkasi elektrines virykles, nes jas lengviau naudoti, nereikia sukti ratuko, kad užsidegtų dujos, taip pat žmonėms nėra pavojaus netyčia išjungti šilumą jį reguliuojant. Be to, neabejotinas pavojus gali kilti dėl dujų nutekėjimo ar išleidus dujas, o elektrinės viryklės gali būti saugesnės. Tačiau kai kurie žmonės vis tiek teikia pirmenybę dujinėms viryklėms, nes maistas virinamas skirtingai ant atviros liepsnos.
