Kriaušės formos šviesiai žali vaisiai, JAV žinomi kaip daržovių kriaušės, o Meksikoje - chayotai, auga ant energingų, šalčiui jautrių, agurkų šeimos vynmedžių - tos pačios augalų šeimos, kuriai priklauso moliūgai, moliūgai, melionai ir agurkai. Senovės actekai, vadinami chayotli, ir botanikai, žinomi kaip Sechium edule, chayote vynmedžiams reikia 150 dienų auginimo sezono tarp kietų šalčių - aplinkybės, kurių JAV sunku pasiekti, išskyrus pietines lokalijas. Kai šaltis nenaikina šaknų, įsitvirtinęs chajotų augalas pavasarį sudygs ir vėl duos didžiulį vaisių kiekį.
Chayote galima auginti panašiai kaip agurkus ir kitus agurkus.1 žingsnis
Rudenį nusipirkite kelis šviežius chayote vaisius, net jei jie buvo laikomi šaltyje ir suvynioti į plastiką. Išvyniokite juos, kai grįšite namo, jei jie buvo įklijuoti plastiku.
2 žingsnis
Visus chayotus laikykite vėsioje, tamsioje vietoje, pavyzdžiui, garaže ar prieangio spintelėje. Migdolų dydžio chaioto sėklos vaisiuose dygsta, išdygsta ir pailgėja tamsoje. Iki vasario sodinukas bus maždaug 6 colių ilgio.
3 žingsnis
Užpildykite 5 galonų talpyklą iki kelių colių viršaus kruopščiai sudrėkintu puodžių dirvožemiu. Nupjaukite chayoto dydžio plotą centre ir pasodinkite visą sudygusį vaisių, jo galas vos nerodo.
4 žingsnis
Kruopščiai laistykite chajotų puodą ir padėkite į saulėtą langą, kol lauke bus šilta. Dirvožemis turi būti tolygiai drėgnas, bet ne drėgnas.
5 žingsnis
Puodą pastatykite lauke, kai šilta temperatūra, šalia tvoros ar grotelių, kurios užtikrins palaikymą. Reguliariai laistykite, kruopščiai prisotindami dirvą. Karštu oru galite laistyti vieną ar du kartus per dieną, nes šaknis riboja drėgmė, kuri jiems yra talpykloje.
6 žingsnis
Mulčiuokite chajotų dirvą keliais coliais mulčio, kad išsaugotumėte drėgmę. Laistykite vynmedį visą vasarą; prieš žydint ar daigus vaisius, jis išaugs iki 30 ar daugiau pėdų. Vynmedžiai žydės rugpjūtį arba rugsėjį, o chaiotai bus padengti iki rugsėjo ar spalio mėn.
7 žingsnis
Derliaus vaisius nuimkite, kai reikia marinuoti agurkus, griežinėliais pjaustytą agurką arba 1 svarą - kriaušę. Vynmedžiai žus po pirmųjų šalčių, tačiau vaisiai nebus pažeisti iki pirmųjų šalčių. Apsaugokite neveikiančias šaknis, puodą laikydami vėsiame - nešaltame - garaže ar rūsyje iki pavasario. Maždaug kas mėnesį laistykite puodą.
