Derlių nuėmę obelis medininkai vertina už jų medienos kokybę. Obuolių mediena ne visada yra prieinama kaip bendroji malka, nes ji dega karšta, bet lėtai ir sukuria labai mažai dūmų, todėl ji yra ideali malkoms gaminti ir kepti. Obuolių mediena turi labai malonų dūmų aromatą, todėl rūkyta mėsa taip pat yra labai vertinama. Kaip ir su bet kuria malka, obuolių medieną reikia pilnai pagardinti, kad būtų galima saugiai ir efektyviai sudeginti.
Nedidelius malkų kiekius įneškite į patalpas, kiek reikia, kad išvengtumėte vabzdžių užkrėtimo.Obuolių medienos šilumos vertė
Remiantis Kornelio universiteto išplėtimu, obuoliai yra vieni iš kietmedžio medžių, tinkamų, kai jie yra pagardinti ar visiškai išdžiovinti, deginti medienos krosnyse ir židiniuose. Pagardintos obelų medienos šiluminė vertė BTU arba Britanijos šiluminiuose vienetuose, kurie matuoja, kiek šilumos energijos yra medienos tūryje, yra labai aukšta - 26,6. Remiantis tuo vertinimu, jis yra aukštesnis už ąžuolą ir šiek tiek žemesnis už tankesnes turimas malkas, įskaitant hickory ir rytų skroblą. Tai reiškia, kad obuolių mediena yra labai efektyvus medžio šilumos šaltinis.
Deginant obuolių medieną židiniuose
Obuolių mediena yra gana kvapni, kai dega, saldaus dūmo kvapo, kuris malonus židinyje. Kadangi obuoliai yra tokie tankūs, juos sunkiau uždegti ir degti nei kitus miškus. Jei neturite savo židinio degimo dujomis reaktyvinio gaisro, jums gali prireikti daugiau nei tik pradinių ugnies kūrimo įgūdžių - ir šiek tiek minkštesnių, greitesnių malkų, pavyzdžiui, kedro ar pušies, kad gautumėte gerą obuolių ugnį. ir eik toliau. Tačiau, kai obuolių mediena dega, ji ilgą laiką degs lėtai ir gerai ir susidarys gera lova karštų žarijų. Obuolių mediena taip pat išskiria labai mažai dūmų, o tai visada yra pliusas atvirame židinyje.
Obuolių mediena virimui
Ant grotelių kepami mėsos entuziastai ir rimti amatininkų duonos bei picų kepėjai dažnai mėgsta obuolių medieną, kad galėtų virti, kepti, kepti ant grotelių ar rūkyti mėsą. Malkoms tinkamos savybės yra dar geresnės kepant, ypač deginant karštą labai mažai dūmų ar liepsnos. Kepėjai ir grotelės nori mokėti priemoką už obuolių medieną, nebent jūs gyvenate obuolių šalies viduryje, todėl galbūt nepavyks rasti, kad ji parduodama kaip paprastos malkos.
Obuolių medienos skaldymas, pagardinimas ir sandėliavimas
Nepageidaujamų obelų kirtimas, pjovimas ir padalijimas yra vienas iš būdų gauti obuolių malkų - taigi apsvarstykite galimybę savanoriauti, jei kaimynui ar draugui reikia kokių obuolių. Obuoliai paprastai nėra tokie dideli, išskyrus pagrindinį kamieną, todėl dažniausiai apipjaustysite ir pjausite galūnes. Nedelsdami padalinkite lagaminus ir didesnes galūnių dalis, nes išdžiovinus kietą medieną, ją labai sunku pjaustyti. Mažiausiai vienerius metus, prieš degindami, pagardinkite arba nusausinkite medieną, kad jūsų kaminas nesikauptų. Laikykite medieną atokiau nuo namų, uždengtą ir nuo žemės paviršiaus, kad būtų išvengta pelių, skruzdžių, termitų ir kitų vabzdžių. Atneškite medieną tik tiek, kiek jums reikia. Tokiu būdu išvengsite kritikų patalpose.
