Kentukyje laukiniai auga įvairių rūšių vaismedžiai. Šie laukiniai Kentukio vaismedžiai duoda vaisius, kurių dydis gali būti nuo uogų iki daug didesnių vaisių, primenančių bananą. Medžiai yra įvairaus dydžio, nuo vos didesnių nei krūmai iki vidutinio dydžio egzempliorių.
Persimonai turi sultingą, mėsingą interjerą.Dažnas persimonai
Prinokę persimonai turi aromatą, primenantį datas.Kentukis yra paprastosios persimonės (Diospyros virginiana) geografinio diapazono viduryje. Paprastasis persimonas užauga iki 60 pėdų aukščio, o medžio kamienas turi išskirtinius pilkos arba juodos spalvos blokus segmentus. Paprastosios persimonės vaisiai subręsta iki rugsėjo arba spalio mėn., O šalnos paspartina šį procesą.
Kentukinio universiteto teigimu, prinokę vaisiai skanūs kaip datulės, tačiau valgydami neprinokusį persimoną, jūsų sutraukiantis aromatas paliks ilgai išliekančią purią burną. Persimonai gamtoje klesti kalnuotose vietose, taip pat turtingi slėniai.
Pawpaw
Pawpaw medis yra gimtoji Kentukio rūšis.Pawpaw medžio (Asimina triloba) vaisiai yra didžiausia bet kokių vietinių Šiaurės Amerikos vaisinių rūšių uoga. Pawpaw medžiai vystosi turtingoje drėgnoje dirvoje, yra daug šio medžio veislių. Kojų letenos paprastai būna nuo 15 iki 20 pėdų aukščio, bet gali išaugti iki 40 pėdų aukščio. Nuo 3 iki 5 colių ilgio vaisiai atrodo kaip susitraukęs banano variantas, skonis panašus į banano ir minkštimo, kurio tekstūra panaši į varškės masę. Prinokę lelijos vaisiai turi raukšles ir nėra paruošti vartoti iki lapkričio mėnesio.
Žalia gudobelė
Žaliasis gudobelė (Crataegus viridis) yra gimtoji dalis rytinių JAV dalių: nuo Pensilvanijos ir Indianos į pietus iki Floridos ir į vakarus iki Teksaso. Žaliasis gudobelė, plačios rožių šeimos dalis, užauga iki 30 pėdų aukščio. Medžio baltos gėlės turi penkis žiedlapius. Vaisiai yra tik maždaug pusės colio pločio ir atsiranda pasenusiose skiltelėse, rudenį subręsta į raudonai oranžinį atspalvį ir dažnai būna gudobelėje žiemą ir per ją. Žalia gudobelė gamtoje dažnai sudaro tankius tankus. Pirminis žalio gudobelės hibridas „Winter King“ yra populiari dekoratyvinė rūšis.
Downy Serviceberry
Pelkinė serbentė (Amelanchier arborea) auginama kaip dekoratyvinis medis dėl patrauklių pavasarį baltų gėlių grupių. Kentukyje pelėdžiukas yra miškų medis. Vaisiai spalvą keičia daug anksčiau nei jie būna nokinami - nuo žalios iki rausvos iki beveik juodos-violetinės spalvos iki birželio pabaigos.
Paukščiai naudoja uogas, o žmonės jas naudoja pyragams ir įvairiems duonai gaminti. Pelkinių serbentų mediena yra viena sunkiausių visoje Šiaurės Amerikoje, tačiau mažas medžio dydis - nuo 15 iki 30 pėdų - neleidžia rūšiai būti svarbiu medienos šaltiniu.
